الأهداف

يضم المعهد ستة أقسام بحثية تعمل فى مجالات : التربية والوراثة - المعاملات الزراعية - المحافظةعلى الأصناف - الفسيولوجى والكيمياء - الوقاية ( الأمراض والحشرات) - تكنولوجى المحاصيل السكرية بهدف الزيادة الرأسية والأفقية فى إنتاج المحاصيل السكرية والسكر فى إطار البرامج التالية :
أ- برنامج بحوث قصب السكر
ب- برنامج بحوث بنجر السكر
ج- برنامج بحوث الذرة السكرية
د- برنامج بحوث المحليات الطبيعية.