الأنشطة المستقبلية
- إجراء أبحاث عن عزل وتنقية السلالات البكتيرية من المنتجات اللبنية المختلفة وتنقيتها وتعريفها .
- إنتاج بادئات نقية فردية ومحاولة تسويقها للباحثين وصغار مصنعي الألبان ومعامل الألبان الصغيرة .
- إجراء التحليلات الميكروبيولوجية المختلفة للمنتجات اللبنية للباحثين ومصانع الألبان .
- تدريب الباحثين وطلبة قسم الألبان والدراسات العليا على طرق وكيفية أجراء التحليلات الميكروبيولوجية وتنشيط البادئات .