أثر الرسائل التعليمية المحملة على شرائط الفيديو على معارف وسلوكيات الأطفال فيما يتعلق بتناول الألبان ومنتجاتها

الملخص: إستهدفت الدراسة الحالية بصفة رئيسية التعرف على أثر الرسائل التعليمية لمضمون الفيلم على معارف و سلوكيات الأطفال المبحوثين فيما يتعلق بتناول الألبان و منتجاتها . و قد أجريت الدراسة فى مركزين إداريين بمحافظتى الفيوم و أسيوط باعتبارهما من المحافظات المزمع تنفيذ أنشطة برنامج النهوض بالألبان فيهما .
وقد تم اختيار 50 طفل من أطفال الحضانات بكل محافظة و ذلك من قريتين من مركزين إداريين مختلفين بكل محافظة بهدف تحقيق قدر من التنوع فى البيئات الإجتماعية للأطفال. وقد تم تطوير استمارة استبيان مصوره للطفل روعى فيها البساطة و السهولة أعتمد فيها على الإستخدام الصور و بمعالجة يمكن من خلالها التعرف على أدراك الطفل لبعض المظاهر الصحية المختلفة المميزة للأطفال الذين يتناولون الألبان و منتجاتها بالإضافة إلى بعض المظاهر المرضية المصاحبة لعدم تناول الألبان و منتجاتها و للتعرف على التغير الحادث فى السلوك التغذوى للطفل بصورة دقيقة قبل و بعد التعرض للفيلم . فقد تم مقابلة أمهات جميع الأطفال الذين شملهم هذا البحث فى الأسبوع التالي لعرض الفيلم ، كما تم عرض الفيلم على عينة مختارة من الرائدات الريفيات و الميسرات و المدرسات العاملات فى محافظات صعيد مصر الواقعة فى نطاق عمل البرنامج . و قد بلغ عدد الحاضرات منهن (30) مبحوثة.
تم عرض الفيلم عليهن و بمصاحبة (15) طفلا ، وأعقب ذلك التعرف على أرائهن نحو العمل الفنى التعليمى التجريبى من خلال الإجابة على أسئلة الإستبيان الخاص بهن وقد استخدمت التكرارات و النسب المئوية و المتوسط الحسابى كأساليب للتحليل الإحصائى و كانت أهم النتائج ما يلى :
أن 25% من عينة الأطفال المبحوثين كانوا لا يشربون اللبن و أن 12% منهم لا يتناولون منتجات الألبان قبل مشاهدة الفيلم وفقا لملاحظة أمهاتهم .
كما أوضحت النتائج أن 85% من الأطفال حدث لهم تغير فى معدلات تناولهم للألبان و منتجاتها وفقا لتقييم الأمهات لسلوك أطفالهن بعد أسبوع من مشاهدة الفيلم و قد شمل التغير زيادة فى معدلات تناول أطفال اللبن و منتجاته و أيضا تناول اللبن و منتجاته بعد أن كانوا لا يتناولون أى منهم .
بالنسبة لدرجة صلاحية الفيلم من وجهة نظر المدرسات و الميسرات ، أوضحت النتائج صلاحية الفيلم للغرض المعد من أجله من وجهة نظر المدرسات و الميسرات بنسب تراوحت بين 100% -86.7%.
سنة النشر 2006
صفحات 157-193
مكان الإتاحة Agricultural Extension and Rural Development Research Institutes library,معهد بحوث الارشاد الزراعي والتنمية الريفية-ش الجامعة -مركز البحوث الزراعية
رقم الإتاحة
أسم المركز
المدينة Giza
اسم الجريدة Journal of Scientific Society of Agricultural Extension
موقع الانترنت
مؤلفين من مركز البحوث الزراعية
المواضيع الخاصة بـ (أجريس) الارشاد
مصطلحات
أكروفوك
أطفال. تربية. مصر. منتجات الألبان. نشاطات الإرشاد.
نوع المنشور دورية