تقييم الآلات المستخدمة في تصنيع الكرينة
الملخص: تعتبر المنتجات الثانوية لأشجار النخيل من أهم المنتجات التي تقوم عليها العديد من الصناعات البيئية، وأهم هذه الصناعات المنتشرة في جمهورية مصر العربية صناعة الكرينة. والتي يتم تصنيعها بتمشيط الخوص (وريقات النخيل) وتتم خطوات التصنيع بأن يتم نقع الخوص في الماء ثم يمشط باستخدام آلات محلية الصنع (الآلة ذات المسامير – الآلة ذات السكاكين) وذلك للحصول على ألياف الكرينة التي تستخدم في حشو المقاعد في الأثاث المنزلي.
ويهدف هذا البحث الى تقييم أداء التي تصنيع الكرينة حيث تمت الدراسة بمحافظتي الدقهلية (الآلة ذات المسامير) ودمياط (الآلة ذات السكاكين). وتم اختبار الآلتين عند ثلاث معدلات للتغذية (100، 120، 140 كجم/ساعة) وثلاث مستويات رطوبة للخوص (15، 35، 50 %) وكانت أهم النتائج المتحصل عليها كما يلي:
- عند زيادة رطوبة الخوص من 15 % إلى 50 % أدى إلى زيادة درجة نعومة الكرينة الناتجة وزيادة الفوافد (كرينة ناعمة أو خشنة أزيد من المطلوب) وإنخفاض إنتاجية كلا الآلتين. وكان تأثير معدل التغذية طردياً مع كل من درجة نعومة الكرينة الناتجة وإنتاجية الآلة والفوافد وذلك فى كلا الآلتين ذات المسامير وذات السكاكين.
- وعند مقارنة أداء الآلتين تحت الدراسة لوحظ زيادة كل من درجة نعومة الكرينة والطاقة المستهلكة وتكاليف الإنتاج والعائد عند استخدام الآلة ذات المسامير بينما انخفضت قيمة الفواقد فى الآلة ذات السكاكين وكانت إنتاجية الآلتين متقاربة.
ومن البحث إستنتج أن أفضل أداء للآلة ذات المسامير بمعدل تغذية 140 كجم/ساعة عند خوص ذو نسبة رطوبة 35 % وذلك للحصول على كرينة ذات جودة عالية (درجة نعومة) مع معدل إنتاجية وتكاليف مناسبة. ومن هذه الدراسة يوصى بإجراء تطوير هذه النوعية من الآلات للحصول على إنتاج أعلى فى الكم والكيف مع توفير بعض مستلزمات الإنتاج لما لها من أهمية (مثل ماء النقع، حوض النقع) يراعى فيها توفير عنصر الأمان والسلامة للعامل.
سنة النشر 2003
صفحات 314 –323
مكان الإتاحة (معهد بحوث الهندسة الزراعية)
رقم الإتاحة
أسم المركز
اسم الجريدة المجله المصريه للهندسة الزراعيه
قسم بحوث ميكنة الانتاج الحيوانى والسمكى والداجنى
مؤلفين من مركز البحوث الزراعية
المواضيع الخاصة بـ (أجريس) الهندسة الزراعية
مصطلحات
أكروفوك		 معدات.
الاجروفوك المقترح CRINA ;
نوع المنشور دورية
↑