|
|
Production and Improvement of Fino and Pan Breads Made from Different Extractions of Wheat Flour
|
|
| سنة النشر |
2018
|
| صفحات |
1-13
|
| أسم المركز |
|
| اسم الجريدة |
Asian Journal of Advances in Agricultural Research
|
| مؤلفين من مركز البحوث الزراعية |
|
| مؤلفين من خارج مركز البحوث الزراعية |
Masoud Abdel-Azem Kamel
1Food Technology Research Institute, Agriculture Research Center, Egyp
|
| نوع المنشور |
دورية
|