Preparation of Gluten-Free Corn Crackers Supplemented with Some Legume Flours

سنة النشر 2020
صفحات 11-18
أسم المركز
اسم الجريدة Journal of Advanced Research in Food Science and Nutrition .
مؤلفين من مركز البحوث الزراعية
نوع المنشور دورية