|
|
Effect of Chitosan and Chitosan-Nanoparticles as Active Coating on Microbiological
Characteristics of Fish Fingers
|
|
| عنوان الصفحة علي الويب |
|
| سنة النشر |
2012
|
| صفحات |
158-169
|
| أسم المركز |
|
| اسم الجريدة |
International Journal of Applied Science and Technology
|
| مؤلفين من مركز البحوث الزراعية |
|
| نوع المنشور |
دورية
|