إنتاج خبز مسطح وبسكويت خالي الجلوتين من الكسافا وبروتين الصويا ومسحوق القرع العسلي
سنة النشر 2015
صفحات 660-674
أسم المركز
اسم الجريدة Food and Nutrition Sciences
مؤلفين من مركز البحوث الزراعية
نوع المنشور دورية
↑