تأثير بروتينات شرش اللبن الجاموسي علي خصائص الجبن الموتزاريللا.
سنة النشر 2015
صفحات 12-23
أسم المركز
اسم الجريدة International Journal of Dairy Science
مؤلفين من مركز البحوث الزراعية
نوع المنشور دورية
↑