" أثر دعم البطاقات التموينية على إستهلاك الأسرة المصرية

الملخص: تعتبر الزيادة السكانية وإرتفاع الأسعار وإنخفاض مستوى الدخل السنوي للأسرة من أهم العوامل التي تؤثر على دعم الغذاء والحالة الصحية لأفراد الأسرة المصرية حيث إرتفعت نسبة الفقراء من 21,6% عام 2008/2009 لتصل إلى 25,2% عام 2010/2011 وزادت لتصل إلى 26,3% عام 2012/2013 حيث بلغت قيمة خط الفقر المدقع نحو 2570 جنية/فرد/سنة بنفس العام، وبلغت قيمة خط الفقر القومي 2920 جنية/فرد/سنة عام 2010/2011 وهذا الأمر يعكس أهمية دور الدولة في دعم البطاقات التموينية وتوفير الإحتياجات الغذائية الأساسية .
وإعتمدت الدراسة على البيانات المنشورة وبيانات عينة عشوائية طبقية بمحافظة القاهرة حيث بلغ حجم العينة 460 أسرة، موزعة على مناطق شرق، غرب، شمال، جنوب القاهرة بأهمية نسبية 37,8%، 10,2%، 21,3% 30,7% من إجمالى عينة الدراسة .
وقد اوضحت النتائج أن 17%، 37,8%، 39,3% من أسر عينة الدراسة يشيدون بجودة الزيت، السكر والأرز قبل تطبيق منظومة الدعم النقدى للبطاقات التموينية في حين أن 79,6%، 43,2%، 63,3% من أسر عينة الدراسة يشيدون بجودة الزيت، السكر والأرز بعد تطبيق منظومة الدعم النقدى للبطاقات التموينية مما يدل على إهتمام الدولة بجودة السلع، كما أن 17,6%، 23%، 18,5% من أسر العينة تؤكد أن سعر الزيت، السكر والأرز مرتفع وذلك قبل تطبيق منظومة الدعم النقدى للبطاقات التموينية، في حين أن 66,3%، 30,7%، 18,3% من أسر العينة تؤكد أن سعر الزيت، السكر والأرز مرتفع وذلك بعد تطبيق منظومة الدعم النقدى للبطاقات التموينية مما يدل على إرتفاع أسعار السلع الأساسية بمنظومة وزارة التموين مقابل الجودة .
كما توضح النتائج أن 64,3% من أسر العينة تميل إلي إنفاق كامل الدعم على سلعة واحدة وذلك نظراً لإنخفاض جودة بعض السلع الأخري أو إرتفاع سعرها بمنظومة الدعم النقدى للبطاقات التموينية مقارنة بجودة وسعر نفس السلعة بالأسواق مما يزيد من أعباء الدولة لتوفير السلع بالجودة المطلوبة والسعر المناسب التى يرغبها المواطن .
وبإجراء إختبار مربع كاي (X2) تبين وجود إختلاف معنوى إحصائياً عند مستوى معنوية (0,05) بين كل من فئات جودة وأسعار السلع التموينية (الزيت – السكر – الأرز) وتطبيق منظومة الدعم النقدى للبطاقات التموينية .
كما توضح النتائج وجود إختلاف معنوى إحصائياً عند مستوى معنوية (0,05) بين كل من عدد أفراد البطاقة التموينية المستحقين للدعم وكمية الإستهلاك الشهرى للأسرة من الزيت والسكر وكذلك الكميات المشتراه من السوق وقيمة الإستهلاك الشهرى للأسرة من الزيت والسكر وكذلك قيمة الكمية المشتراه من السوق قبل تطبيق منظومة الدعم النقدى للبطاقات التموينية بعينة الدراسة.
وكذلك وجود إختلاف معنوى إحصائياً عند مستوى معنوية (0,05) بين كل من عدد أفراد البطاقة التموينية المستحقين للدعم وقيمة الإستهلاك الشهرى للأسرة وقيمة السلع المشتراه من السوق قبل وبعد تطبيق منظومة الدعم النقدى للبطاقات التموينية .
أما بعد تطبيق منظومة الدعم النقدى للبطاقات التموينية تبين وجود إختلاف معنوى إحصائياً بين كل من عدد أفراد البطاقة التموينية المستحقين للدعم وقيمة الإستهلاك الشهرى، قيمة نقاط الخبز، إجمالى الدعم وما تتحمله الأسرة نتيجة تطبيق منظومة الدعم النقدى للبطاقات التموينية لعينة الدراسة عند مستوى معنوية (0,05) .
سنة النشر 2016
صفحات 1367:1380
أسم المركز
اسم الجريدة Egyptian Journal of Agricultural Economics
مؤلفين من مركز البحوث الزراعية
نوع المنشور دورية