|
Nutrients requirements for trichoderma reesei and sclerotium cepivorum as effective factors on value adding wastes
|
|
الملخص: تم دراسة إحتياجات فطريات Trichoderma reesei &Scleratium ceplvorum للنمو علي مخلفات البنجر والزيتون وقابليتها لاعطاء اعلي نشاطز وقد وجد ان العناصر المغذية لفطرTrichoderma reesei هي كبريتات الامونيوم (1.6 جم/ لتر)، فوسفات ثنائية البوتاسيوم (4جم/لتر) ، كلوريد الكالسيوم(0.4 جم/لتر) كبريتات الماغنسيوم(0.6جم/لتر)، توين 80(2جم/لتر)ز بينما كانت الكميات المثلي لفطرScleratium ceplvorum هي 1.4،0.3،3،2جم/لتر علي الترتيب مع استبدال كبريتات الامونيوم بفوسفات الامونيوم وقد لوحظ ان مخلوط فيتامين B كان اكثر ملائمة لفطر Trichoderma reesei بينما كان ملح خلات الصوديوم هو الافضل في حالةScleratium ceplvorum وكذلك فان اضافة 5% سيليلوز (من ورق الترشيح) في وجود 2% مخلف البنجر ادي الي ظهور اعلي نشاط للانزيمات المحللة للسيليلوز الناتجة من كلا الفطرين.
|
سنة النشر |
2004
|
صفحات |
1-2
|
مكان الإتاحة |
معهد بحوث تكنولوجيا الاغذية.
|
رقم الإتاحة |
|
أسم المركز |
|
المدينة |
الجيزة
|
اسم الجريدة |
Egypt. J.Food Sci
|
مؤلفين من مركز البحوث الزراعية |
|
مؤلفين من خارج مركز البحوث الزراعية |
نجوي محمد احمد الشيمي
قسم الصناعات الغذائية- كلية الزراعة- جامعة
عبد الرحمن محمد خلف الله
قسم الصناعات الغذائية - كلية الزراعة - جامعة القاهرة
|
نوع المنشور |
دورية
|