الجديد فى مجال مضافات الاغذية ومواد تدعيم الحبوب
سنة النشر 2003
مكان الإتاحة معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية
رقم الإتاحة
أسم المركز
المدينة القاهرة
مؤلفين من مركز البحوث الزراعية
مؤلفين من خارج مركز البحوث الزراعية
    ,Prof.D.H.Glattes Austria
    Ms.DIP/Ing.Andera Weilgony,Austria
    Prof.Dr.Zahra Saleh Ahmed,Egypt
    Ms.MeriamOsman,Egypt
    Dr. Laila Monawar (Sodan)
المواضيع الخاصة بـ (أجريس) العلوم والتكنولوجيا الغذائية
مصطلحات
أكروفوك		 إضافات خبازية. إضافات غذائية.
الاجروفوك المقترح Cereal Fortification;
نوع المنشور مؤتمر / ورشة عمل
↑