تأثير بعض مستخلصات الخضراوات على التئام قرحة المعدة فى الفئران

الملخص: أهتم البحث بتقييم دو للمستخلصات المائية لبعض الخضراوات ( الخيار والخس والبامية) في علاج قرحة المعدة فى فئران التجارب المعرضة للإيثانول و حمض الهيدروكلوريك. ووجد أن المستخلصات المائية لهذه الخضراوات قد قللت بدرجة معنوية من حجم القرحة المتكونة في الفئران والناتجة من التعرض الي الإيثانول و حمض الهيدروكلوريك . كذلك أظهرت النتائج ان المستخلصات المائية لهذه الخضراوات أدت الي تقليل الحموضة الكلية وكذلك أدت الي الإسراع فى ألتئام القرحة. وأيضا تمتلك نشاطا معنوي في علاج القرح وذلك مقارنة مع الدواء المستخدم في علاج مثل هذه الأصابات. ، وربما يرجع ذلك التأثير الي وجود مضادات الأكسدة، أو وجود السكريات العديدة (الميوسيلاج في مستخلص البامية) أوالتأثيرالخافض للحموضة في المستخلصات المائية لهذه النباتات
سنة النشر 2013
أسم المركز
المدينة Cairo
اسم الجريدة Egyptian J. of Nutriation
مؤلفين من مركز البحوث الزراعية
نوع المنشور دورية