|
|
تأثير بروبيوتيك بكتيري على سمية الأ فلاتوكسين فى كتاكيت التسمين: أداء النمو،قياسات السيرم و التغيرات النسيجية
|
|
الملخص: أجريت هده الدراسة لتقييم القدرة على إزاله الأفلاتوكسين بواسطة بروبيوتيك بكتيري. استخدم في هذه التجربة 270 كتكوت تسمين روس عمر يوم ‘ تم تقسيمها عشوائياً إلى 9 معاملات . المعاملة الأولى كنترول ، 2،3 تم تلويث عليقة الكنترول صناعياً بواسطة 0,5 ,1 مجم أفلاتوكسين على التوالى 4،5 تتناول العليقة الكنترول ويتم تجريعها مرة أو مرتين بروبيوتيك بكتيري على التوالى ،(6،7) على الترتيب الجرعة المنخفضة من الأفلاتوكسين (5. مجم) وتجريعها مرة أو مرتين من بروبيونيك بكتيري (9،8) الجرعة العالية من الأفلاتوكسين (1مجم ) وتجريعها مرة أو مرتين من بروبيونيك بكتيري على التوالى . القياسات التى تم تقديرها هى عائد وزن الجسم ، العليقة المستهلكة ، وكفاءة تحويل الغذاء . التأثير السام للأفلاتوكسين فى المجموعات التى تتناول أفلاتوكسين أظهرت نقصاً معنوىاً فى عائد وزن الجسم , والعليقة المستهلكة وسوء معامل التحويل الغذائى مقارنة بالمجموعة التى تتناول الكنترول . النقص فى عائد وزن الجسم والعليقة المستهلكة وكفاءة تحويل الغذاء تحسن بواسطة إضافة بروبيوتيك بكتيري مع الأفلاتوكسين .
من ناحية اخرى ، الأفلاتوكسين تؤدى الى زيادة معنوية فى انزيمات وظائف الكبد ، (انزيم الناقل للحامض الأميين ألانين والإنزيم الناقل للحامض الأمينى أسبرجين واليوريا والكرياتين) .
النتائج أظهرت التأثير الواقى بروبيوتيك بكتيري الفعال ضد سمية الأفلاتوكسين بالإضافة الى التأثيرات الصحية الإيجابية وتقليل المخاطر على وظائف الكبد والكلى ويقلل التأثير السرطانى ربما يكون لقدرتها على ربط الأفلاتوكسين وتقليل المتناول من الأفلاتوكسين ويعمل على حماية كل الاغشية و عدم تحطم DNA
|
| سنة النشر |
2011
|
| أسم المركز |
|
| مؤلفين من مركز البحوث الزراعية |
|
| مؤلفين من خارج مركز البحوث الزراعية |
|
| نوع المنشور |
بحوث وأنشطة تطبيقية
|