التأثيرات الإنتاجية، والفسيولوجية والمناعية والمردود الاقتصادي لإستخدام الإضافات الغذائية الطبيعية في علف كتاكيت اللحم
الملخص: تم استخدام كتاكيت روس التجارية (عدد : 280) لتقييم الآثار المترتبة على التغذية على كلا من البردقوش، الريحان أو حصالبان كإضافات غذائية طبيعية للأعلاف بمستوى 5, 0 أو 0, 1جم/ كجم علف. تم تقسيم الكتاكيت إلى 7 مجموعات في 4 مكررات بكل منها 10كتاكيت في تجربة نمو. ويمكن تلخيص النتائج المتحصل عليها على النحو التالي :
1. كشفت التحليلات الكيميائية لمساحيق الإضافات العلفية موضوع الدراسة تفوق حصالبان في البروتين، الرطوبة والرماد 00, 14، 89, 9و 44, 30% على التوالي. في حين أن البردقوش كان أعلى في محتواه من الألياف (51, 16%)، مستخلص الاثير (92, 4%)، والمستخلص الخالي من النتروجين (28, 59%)، والطاقة الممثلة (56, 3103 كيلو كالوري/ كجم)، على التوالي. أعلى زيادة في الوزن (17, 15%) نتجت من التغذية على 1جم حصالبان تلاها البردقوش عند نفس مستوى الإضافة (40, 12%).
2. عموماً فإن تغذية كتاكيت اللحم على المستوى الأعلى من البردقوش أدى إلى انخفاض حاد في استهلاك العلف (50, 3451جم/طائر/فترة) مقارنة بالإضافات الأخرى، مع تحسن كفاءة تحويل العلف (58, 1جم علف/جم وزن مكتسب)، في حين أن عليقة الكنترول كانت أسوأ القيم (89, 1جم علف / جم وزن مكتسب).
3. التغذية على المستويات العالية من حصالبان أو الريحان أدى إلى تحسين كفاءة الإستفادة من البروتين وقيم مؤشر الأداء performance Index . وعلى العكس من ذلك فإن القيم المتحصل عليها بالنسبة للطاقة كانت أقل خاصة عندما غذيت الكتاكيت على عليقة الكنترول.
4. أعلى أوزان للذبيحة لوحظت عند تغذية الطيور على المستوى الأعلى من البردقوش، أما التغذية على الكنترول تسببت في ارتفاع الوزن النسبي للقونصة (43, 2%). التغذية على مستويات حصالبان أدى إلى زيادة عدد خلايا كرات الدم الحمراء إلى 42, 4 و 36, 4، على التوالي. كذلك زادت الخلايا اللمفاوية كنتيجة للتغذية على حصالبان (1جم/كجم) مقارنة بالكنترول وازداد مستوى الجلوكوز عند التغذية على حصالبان (5, 0جم/كجم).
5. تحسنت الكفاءة الاقتصادية مع التغذية على المستوى الأعلى من الريحان (38, 124%) بالمقارنة مع كل الإضافات الأخرى والكنترول.
في الختام، فإن باستخدام البردقوش، حصالبان أو الريحان بمستويات (5, 0 أو 0, 1جم/ كجم في العلف) في أعلاف كتاكيت اللحم أدى إلى تحسين الأداء الإنتاجي وصفات المناعة وخصائص الذبيحة. فإن استخدام البردقوش بمستوى (1جم/ كجم) قد يكون مقبولاً لتحقيق الأداء الأمثل لكتاكيت اللحم إنتاجياً واقتصادياً
سنة النشر 2010
أسم المركز
مؤلفين من مركز البحوث الزراعية
مؤلفين من خارج مركز البحوث الزراعية
    منى عثمان محمد طاهر
    هيثم محمد ياقوت
    وليد فاروق عبد الفضيل
نوع المنشور بحوث وأنشطة تطبيقية
↑