|
|
فعّالية سليكات الألومنيوم وجدر خلايا الخميرة فى الحد من التأثيرات السمية للأفلاتوكسينات فى أنسجة دجاج التسمين
|
|
|
الملخص: سليكات الألومنيوم و جدر خلايا الخميرة قيّمتا لمعرفة مقدرتهما على الحد من التأثيرات الضارة للأفلاتوكسين فى علائق التسمين .أُدخلا منفردين أومجتمعين إلى عليقة ملوثة ب 211.88 ميكروجرام أفلاتوكسين / كجم عليقة . أوضح الفحص النسيجى لكبد مجموعة الأفلاتوكسين وجود تحرضات سيتوبلازمية فى خلايا الكبد، زيادة فى سمك جدار القناة المرارية مصحوب بأرتشاح فى المنطقة البابية بالخلايا البيضاء. أما النسيج الكلوى فقد لوحظ تغيرات تنكرزية فى الخلايا المبطنة للأنابيب الكلوية و ضمور فى أنويتها مع زيادة خلوية فى الحويصلة الكلوية. المخ به تنكرز فى الخلايا العصبية مع التهام للخلايا العصبية الميتة و تنكرز فى خلايا بركنجى فى المخيخ . مستويات متبقيات الأفلاتوكسين فى أنسجة المجموعات التى تعاطت الأفلاتوكسين تفاوتت فى النوع والكم من مجموعة إلى مجموعة ومن نسيج إلى نسيج. أحدثت الأفلاتوكسين زيادة فى مستويات عناصر الأرسنك والرصاص و الزنك فى الأنسجة المحتبرة. تحسن خلوى سجل للأنسجة السابقة بعد إضافة سليكات الألومنيوم و جدر خلايا الخميرة للعلائق الملوثة . من الملاحظات الجديرة بالذكر وجود إرتفاع هائل فى مستوى عنصر الألومنيوم فى أنسجة المجموعات التى أُضيفت السليكات إلى علائقها ، نفس المجموعات عكست إرتفاع مستوى متبقيات الأفلاتوكسين فى اللحم و الكبد . إضافة جدر خلايا الخميرة إلى العلائق الملوثة لم يؤدى إلى تحسن ملحوظ . خلُصت هذه الدراسة إلى أن إضافة سليكات الألومنيوم و جدر خلايا الخميرة بالجرعة المقررة مجتمعين أو منفردين إلى العلائق الملوثة لم يؤدى إلى تحسن ملحوظ فى العناصر المختبرة ، وأن إستخدام تلك المواد يحتاج لمزيد من الدراسات المتخصصة لبيان تأثيراتهما الغير معروفة الغير مرغوب فيها مع دجاج التسمين
|
| سنة النشر |
2010
|
| أسم المركز |
|
| مؤلفين من مركز البحوث الزراعية |
|
| مؤلفين من خارج مركز البحوث الزراعية |
|
| نوع المنشور |
بحوث وأنشطة تطبيقية
|