تأثير بعض الإضافات العلفية على الأداء الإنتاجى وصورة الدم للماعز الزرايبى المُتغذَّى على عليقة ملوثة بالأفلاتوكسين

الملخص: خمسٌ وثلاثون من ذكور الماعز الزرايبى النامية عمرها حوالى 100 يوم و متوسط أوزانها14.4±2.45 كجم ، تم تقسيمها حسب الوزن الحى إلى خمسة مجموعات ( 7 فى كل مجموعة) . كانت عليقة التغذية ملوثة طبيعياً بالأفلاتوكسين ، حيث كانت نسبة الأفلاتوكسين ب1 فى العلف المركز 15.98 ميكروجرام / كجم مادة جافة وفى قش البرسيم 103.27 ميكروجرام / كجم مادة جافة . غذيّت كل المجموعات على العليقة الملوثة بالإضافة إلى الإضافة العلفية المختبرة . المجموعة الأولى G1 غذيت على العليقة الملوثة ( مجموعة المقارنةControl - ) ، المجموعة الثانية G2غُذيت على العليقة الملوثة مضافاً إليها 1% سليكات الألومنيوم ، المجموعة الثالثة G3غذيت على العليقة الملوثة مضافاً إليها 1% سليكات الألومنيوم و 1% حمض البروبيونيك ، المجموعة الرابعةG4 غذيت على العليقة الملوثة مضافاً إليها 1% سليكات الألومنيوم و 0.5% من صبغة الجنتيان البنفسجية ، المجموعة الخامسة G5 غُذيت على العليقة الملوثة مضافاً إليها 1% سليكات الألومنيوم و 1% حمض البروبيونيك و 0.5% من صبغة الجنتيان البنفسجية .إستمرت تجربة التغذية 120 يوماً . كانت قيم معاملات الهضم CP, CF, EE, NFE و قيم التغذية للمجموعات الثالثة و الرابعة و الخامسة أعلى من مثيلاتها للمجموعة المقارنة و المجموعةالثانية . عليقة المجموعة الخامسة سجلت أعلى معامل هضم بالنسبة لكل العلائق حيث سجل متوسط المأخوذ من المادة الجافة (عبر عنها بالمأخوذ اليومى و الطاقة -TDN و البروتين الجاف) أعلى زيادة معنوية ، وتلاها على التوالى G2 ثم G3 ثم G4 ثم المجموعة المقارنة . متوسط الزيادة اليومية فى وزن الجسم للجديان سجل إرتفاعاً معنويا فى المجموعات التى غُذيت على العلائق المختبرة G4,G3,G2,G5, وذلك بالمقارنة بالعليقة المقارنةG1))وكانت نسب الزيادة هى 43.06 ، 47.75 ، 46.64 و52.24 % على التوالى . فعّالية الغذاء " التى عبر عنها بنسبة المادة الجافة المأكولة لكل كجم مكتسب من وزن الجسم" كانت أفضل فى جديان المجموعة التى تناولت كل الإضافات مجتمعة (1% سليكات الألومنيوم و 1% حمض البروبيونيك و 0.5% من صبغة الجنتيان البنفسجية) مع العليقة الملوثة (G5) ، تلاها على الترتيب جديان المجموعة التى تناولت 1% سليكات الألومنيوم و 1% حمض البروبيونيك G3) )، ثم جديان المجموعة التى تناولت 1% سليكات الألومنيوم و 0.5% من صبغة الجنتيان البنفسجية (G4) ، ثم جديان المجموعة التى تناولت 1% سليكات الألومنيوم (G2) ، هذا بالمقارنة بمجموعة المقارنة (G1). كان مستوى البروتين الكلى والألبيومين والجلوبيولين فى سيرم الدم لكل المجموعات المختبرة (G5,G4,G3,G2 ) أعلى منه بالمقارنة بالمجموعة الأولى ، بينما كان مستوى أنزيمات ALT و AST و urea-N ومستوى الكرياتينين و الكليستيرول فى سيرم دم المجموعة المقارنة (G1) أعلى منه بالنسبة لباقى المجموعات ، هذا الإرتفاع كان مصحوباً بإنخفاضاً معنويا فى هيموجلوبين الدم وعدد كل من كرات الدم الحمراء و خلايا الليمفوسيت ، ذلك بالمقارنة مع باقى المجموعات . خلصت الدراسة إلى أن إضافة 1% سليكات الألومنيوم و 1% حمض البروبيونيك و 0.5% من صبغة الجنتيان البنفسجية منفردين أو مجتمعين إلى العلائق الملوثة للماعز الزرايبى لها تأثير فى نزع سمية الأفلاتوكسين
سنة النشر 2010
أسم المركز
مؤلفين من مركز البحوث الزراعية
مؤلفين من خارج مركز البحوث الزراعية
    أحمد علي سليمان
    فاتن فهمى أبو عمو
    محمد كمال أبو المجد
    محمد إبراهيم أحمد
    عصام إبراهيم شحاتة
    سيد أحمد توفيق
نوع المنشور بحوث وأنشطة تطبيقية