|
|
تطوير وتقييم آله استخلاص زيت الزيتون
|
|
الملخص: أجريت تلك الدراسة لتطوير وتقييم آله لاستخلاص زيت الزيتون تشتمل على وحدة للغسيل، وحدة للجرش والخلط ووحدة للاستخلاص بنظام الكبس الهيدروليكي. وتم تقييم الوحدات المختلفة للآلة على أساس معدل الأداء، الطاقة المستهلكة، والكفاءة الكلية لعملية الاستخلاص وذلك في حالتي الأصناف المنفردة والأصناف المختلطة.
أظهرت النتائج أن متوسط معدل الأداء للوحدات المختلفة بالآلة وصلت إلى حوالي 197.1 كجم/ساعة .
وكانت الطاقة المستهلكة لوحدتي الغسيل والجرش والتقليب 19.65 كيلووات.ساعة/طن بينما كانت 41.53 كيلووات.ساعة/طن لوحدة الاستخلاص الهيدروليكي.
من ناحية أخرى تراوحت كفاءة الاستخلاص لوحدة الكبس الهيدروليكي بين 83.00 – 98.33% في حالة الأصناف المنفردة بينما تراوحت تلك النسب بين 87.96 – 91.81% في حالة الأصناف المختلطة مما يعني تأثر كفاءة الاستخلاص بعملية الخلط .
وبصفه عامه أظهرت نتيجة التقييم للوحدات المختلفة للآلة أن معدل الأداء، الطاقة المستهلكة والكفاءة الكلية قد أعطت نتائج مرضيه لتصنيع الآلة محليا
|
| سنة النشر |
2008
|
| صفحات |
655-673
|
| مكان الإتاحة |
معهد بحوث الهندسة الزراعية - شارع نادى الصيد - الدقى - جيزة
|
| رقم الإتاحة |
|
| أسم المركز |
|
| اسم الجريدة |
Egypt. J. Agric. Res.
|
| مؤلفين من مركز البحوث الزراعية |
|
| مؤلفين من خارج مركز البحوث الزراعية |
أ.د./ أحمد محمود معتوق
جامعه المنصورة
|
| المواضيع الخاصة بـ (أجريس) |
الآلات والمعدات الزراعيةالهندسة الزراعية
|
| الاجروفوك المقترح |
EXTRACTING MACHINE;
|
| نوع المنشور |
دورية
|