تقييم بعض السلالات المبشرة من السمسم للصفات المحصولية والتكنولوجية
الملخص: أجريت تجربتان حقليتان بمحطة البحوث الزراعية بأسيوط بهدف تقييم بعض الصفات الإنتاجية ومحصول الزيت ومحتوي الناتج من الأحماض الدهنية لثمانية عشر سلالة من السمسم، بالإضافة إلى الصنف التجاري جيزة 32 خلال موسمي 2002/ 2003.

أوضحت النتائج أن هناك فروق معنوية بين التراكيب الوراثية في جميع الصفات المدروسة في كلا الموسمين حيث تفوقت كلا من السلالات مجس 4-8 , مجس 2- 5، م ج س 3- 6في طول النبات عن بقية السلالات. كما أظهرت النتائج أن السلالات م ج س 4- 5، م ج س 4- 6، م ج س 3- 8، م ج س 4- 9 كانت ارتفاع أول كبسولة لها منخفضاً.كما أظهرت النتائج أن السلالتين م ج س 3- 8، م ج س 4- 12 أظهرتا تفوقاً في ارتفاع المنطقة الثمرية وعدد الكبسولات/ نبات وكذلك محصول النبات الفردي، بينما اختلفت السلالات معنوياً في محصول البذور والزيت للفدان في كلا الموسمين.

وقد أعطت السلالة م ج س 2- 6 أعلي نسبة زيت بالمقارنة بالتراكيب الوراثية الأخرى كما تلت الصنف التجاري جيزة 32 في نسبة حمض الأوليك، بينما تفوقت السلالة م ج س 8- 15 في نسبة حمض اللينولييك عن الصنف التجاري وجميع التراكيب الوراثية الأخرى. بينما أظهرت السلالة م ج س 4- 16 تفوقاً في نسبة الأحماض الدهنية غير المشبعة إلى الأحماض الدهنية المشبعة عن جميع السلالات بما فيهم الصنف التجاري.

هذا وقد أظهرت النتائج أن محتوي الزيت من الأحماض الدهنية لجميع السلاتت هي البالميتك والاستياريك وهي من الأحماض المشبعة. أما بالنسبة للأحماض الدهنية غير المشبعة فقد كانت الأولييك واللينولييك وتراوحت نسب هذه الأحماض من 37.60 إلي 44.50% (الأوليك)، 10، 40 إلى 49.50% (اللينولييك).

من هذه الدراسة يمكن اعتبار السلالات م ج س 3-8، م ج س 4-12، م ج س 2- 6، م ج س 8-15 من السلالات المبشرة والتي يمكن إدخالها في برامج التربية المستقبلية بهدف إنتاج أصناف جديدة عالية الإنتاج حيث تفوقت السلالتين الأولي والثانية في محصول البذور ونسبة الزيت، بينما تفوقت السلالتين الثالثة والرابعة في زيادة نسبة الأحماض الدهنية المرغوبة الأوليك واللينولييك
سنة النشر 2004
صفحات 98-87
مكان الإتاحة معهد بحوث المحاصيل الحقليه- مركز البحوث الزراعية - 8ش الجامعه - الجيزة
رقم الإتاحة
أسم المركز
المدينة القاهرة
اسم الجريدة المجلة المصرية لتربية النبات
قسم بحوث المحاصيل الزيتية
مؤلفين من مركز البحوث الزراعية
المواضيع الخاصة بـ (أجريس) مناولة المنتجات الزراعية ونقلها وتخزينها ووقايتها
مصطلحات
أكروفوك		 سمسم. شيرج.
نوع المنشور دورية
↑