|
|
المدعمات الحيوية و منشطاتها و مخاليطهما في منتجات الالبان الوظيفية.( استعراض مرجعى)
|
|
| سنة النشر |
2003
|
| صفحات |
195-219
|
| مكان الإتاحة |
معهد بحوث الانتاج الحيوانى- شارع نادى الصيد- الدقى- الجيزة
|
| رقم الإتاحة |
|
| أسم المركز |
|
| اسم الجريدة |
Egyptian Journal of Dairy Science
|
| ISSN |
0378-2700
|
| مؤلفين من مركز البحوث الزراعية |
|
| مؤلفين من خارج مركز البحوث الزراعية |
صفيناز الشبينى
المركز القومى للبحوث
|
| المواضيع الخاصة بـ (أجريس) |
الموارد المضافة الى الأغذية
|
مصطلحات
أكروفوك |
أطعمة صحية.
معينات حيوية.
منتجات الألبان.
|
| الاجروفوك المقترح |
prebiotics;synbiotics;functional dairy foods;
|
| نوع المنشور |
دورية
|