|
|
Ice cream fortified with natural sources of antioxidants
|
|
| سنة النشر |
2006
|
| صفحات |
96-106
|
| مكان الإتاحة |
معهد بحوث الانتاج الحيوانى- شارع نادى الصيد- الدقى - الجيزة
|
| رقم الإتاحة |
|
| أسم المركز |
|
| المدينة |
القاهرة
|
| اسم الجريدة |
1st International Conference & Exhibition Food &Tourism An Approch to the world of tomorrow 1-3 March 2006 Cairo International Conference Center.
|
| مؤلفين من مركز البحوث الزراعية |
|
مصطلحات
أكروفوك |
أطعمة صحية.
الانتوسيان.
توت أسود.
مثلجات القشدة.
مضادات المؤكسد.
يقطين.
|
| الاجروفوك المقترح |
nutraceuticals;medicinal foods;therapeutic foods;red grape;β carotene;
|
| نوع المنشور |
مؤتمر / ورشة عمل
|