توزيع حمض الأورتك وحمض اليوريك فى اللبن البقرى وبعض منتجاته وتأثير التجبن الحمضى والإنزيمى على هذه الأحماض

سنة النشر 2003
صفحات 1225-1236
مكان الإتاحة معهد بحوث الانتاج الحيوانى- شارع نادى الصيد- الدقى - الجيزة
رقم الإتاحة
أسم المركز
المدينة مشتهر
اسم الجريدة Annals of Agricultural Science, Moshtohor
مؤلفين من مركز البحوث الزراعية
المواضيع الخاصة بـ (أجريس) تغذية الحيوان
مصطلحات
أكروفوك
أنزيمات. تخثير. حليب البقر. حليب مقشود. حمض الأروتيك. حمض اليوريك. قشدة.
نوع المنشور دورية