تصنيع مرق يوجهورت جديد فاتح للشهية
سنة النشر 2011
صفحات 165-174
مكان الإتاحة معهد بحوث الانتاج الحيوانى- شارع نادى الصيد- الدقى - الجيزة
رقم الإتاحة
أسم المركز
اسم الجريدة Egyptian Journal of Applied Science
ISSN 1110-1571
مؤلفين من مركز البحوث الزراعية
مصطلحات
أكروفوك		 أملاح. بصل. ثوم. حب الهال. سكر. كزبرة. كمون (توايل). لبن. ليمون حامض.
الاجروفوك المقترح savory yoghurt sauce;black paper;
نوع المنشور دورية
↑