تأثير التبريد والتجميد علي البكتيريا ومسببات الامراض

سنة النشر 1984
صفحات 50-64
مكان الإتاحة Animal Health Research Institute (AHRI) --Nadi El-Said Street - Dokki - Giza
رقم الإتاحة
أسم المركز
المدينة الرياض
اسم الجريدة Symposium on { Meat and their products}, held at Saudi Arabian Standards Organization (SASO),Riyadh 17-18 Dec. 1984 (Pages 50-64) in Arabic.
قسم بحوث الميكوبلازما
مؤلفين من مركز البحوث الزراعية
المواضيع الخاصة بـ (أجريس) تلوث الأغذية وعلم السموم الغذائية
مصطلحات
أكروفوك
تبريد (إنعاش). تجميد. عضويات دقيقة. عوامل النمو.
نوع المنشور مؤتمر / ورشة عمل