الموقف الحالي والتصور المستقبلي للقمح - ديسمبر 2016
الملخص: _________________________________________________________________________________________________
• قسم بحوث التحليل الاقتصادي للسلع الزراعية، معهد بحوث الاقتصاد الزراعي، مركز البحوث الزراعية، وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، ديسمبر 2016.
_________________________________________________________________________________________________
يتضمن هذا التقرير البيانات التفصيلية والرسومات البيانية عن مساحة وإنتاجية وإنتاج القمح على مستوى الجمهورية والمحافظات، وأهم الأصناف المزروعة، وتكاليف إنتاج الفدان، والسعر المزرعي، وأربحية المزارع، والسوق العالمي للقمح والواردات المصرية من القمح ودقيقه، واستهلاكه الكلي والفردي ومعدل الاكتفاء الذاتي منه.
ويتلخص التقرير في النقاط التالية:
- زادت المساحة المزروعة بالقمح من حوالي 3.2 مليون فدان عام 2012 إلى نحو 3.5 مليون فدان عام 2015، بينما نقصت إنتاجية فدان القمح من نحو 2.78 طن عام 2012 إلى نحو 2.77 طن عام 2015 بنقص بلغ نحو 0.01 طن عن مثيله في عام 2012، وزاد إنتاج القمح من نحو 8.8 مليون طن في عام 2012 ليصل إلى نحو 9.6 مليون طن عام 2015. ومن المتوقع في عام 2017 أن تبلغ مساحة القمح نحو 3.7 مليون فدان بزيادة نحو 3.3% عن مثيلها المقدر في عام 2016، وتبلغ إنتاجية الفدان نحو 2.72 طن بنقص يبلغ نحو 0.03 طن عن مثيله المقدر في عام 2016، وعلى ذلك فمن المتوقع إن يصل إجمالي إنتاج القمح عام 2017 إلى نحو 10.1مليون طن بزيادة تبلغ نحو 2.5% عن مثيلها المقدر في عام 2016.
- أهم الأصناف المزروعة من القمح في عام 2015 هي "سدس12"، "جيزة 168"، "مصر1"، "سخا93"، "جميزة11" حيث تمثل إجمالي مساحة تلك الأصناف نحو67.7% من إجمالي المساحة المزروعة من القمح في هذا العام، وتراوحت إنتاجية أصناف القمح عالية الإنتاجية في الأراضي القديمة بين نحو 3.6 طن/فدان لصنف "سخا69" ونحو 2.87 طن/فدان لصنف "سدس12"، بينما الإنتاجية في الأراضي الجديدة تراوحت بين نحو 3.1 طن/فدان لصنف "مصر2" ونحو 2.6 طن/فدان لصنف "سدس12"، وتراوحت إنتاجية أصناف القمح عالية الإنتاجية في الأراضي المطرية بين نحو 2.27 طن/فدان لصنف "سدس1" و نحو 2.098 طن/فدان لصنف "سحا93".
- زاد السعر المزرعي لطن القمح من حوالي 2.5 ألف جنيهاً في عام 2012 إلى حوالي 2.8 ألف جنيها في عام 2015 بنسبة زيادة بلغت نحو 9.9%، كما زاد سعر حمل تبن القمح من حوالي 152 جنيهاً في عام 2012 إلى حوالي 162 جنيها بنسبة زيادة بلغت نحو 6.6%، وعلى جانب أخر زاد سعر توريد إردب القمح للحكومة من حوالي 385 جنيه في عام 2012 إلى حوالي 420 جنيه عام 2015 بزيادة نحو 9% عن مثليه في عام 2012 ولذلك تضاعفت الكمية المورد للحكومة من القمح في عام 2015 لتصل نحو 5.3 مليون طن تمثل نحو 55% من إجمالي إنتاج القمح عام 2015. ومن المتوقع في عام 2017 أن يصل سعر المزرعي لطن القمح إلى حوالي 3 آلاف جنيهاً بنسبة زيادة تبلغ نحو 3.3%عن مثيله المقدر في عام 2016، أما سعر حمل التبن فمتوقع أن يصل إلى حوالي 168 جنيها بنسبة زيادة تبلغ نحو 3%عن مثيله المقدر في عام 2016، ومن المتوقع مع الإعلان المسبق للحكومة عن تحديد سعر توريد إردب القمح لموسم 2016/2017 الذي يصل الى حوالي 450 جنيه بزيادة عن مثيله المعلن في موسم 2015/2016 بنحو 7% بما يؤدي إلى زيادة الكمية الموردة للحكومة من المزارعين إلى حوالي 5 مليون طن تمثل نحو 49.5% من الإنتاج المتوقع للقمح في عام 2017.
- زادت تكاليف إنتاج فدان القمح من حوالي 4.425 ألف جنيهاً في عام 2012 إلى حوالي 5.627 ألف جنيهاً عام 2015 بنسبة زيادة بلغت نحو 21.4%، وفي متوسط الفترة (2015-2012) بلغ إيجار الفدان حوالي 1.838 ألف جنية مثل نحو 36.5% من جملة تكاليف إنتاج القمح، حيث ارتفع قيمة هذا الإيجار من نحو 1.7 ألف جنيهاً في عام 2012 إلى حوالي ألفين جنيهاً في عام 2015 بنسبة زيادة نحو 13.8%، ويتوقع في عام 2017 أن يصل إجمالي تكاليف إنتاج فدان القمح إلى حوالي 7.085 ألف جنيهاً بنسبة زيادة نحو 12.7% عن مثيلها المقدرة في عام 2016.
- زاد صافي عائد فدان القمح من حوالي 4.358 ألف جنيه عام 2012 إلى حوالي 3.641 ألف جنيه عام 2015 بنسبة نقص بلغت نحو 16% عن مثيله في عام 2012، ويتوقع في عام 2017 أن يصل صافي عائد فدان القمح إلى حوالي 3.5 ألف جنيه بنقص نحو 3.8% عن مثيله المقدر في عام 2016 كنتيجة لما هو متوقع في زيادة تكاليف إنتاج فدان القمح بمعدل اكبر عن الزيادة في إجمالي إيراد فدان القمح في عام 2017.
- من المتوقع أن يبلغ الإنتاج العالمي من القمح نحو 733.8 مليون طن في عام 2016/2017 ، بزيادة نحو 1.2% عن عام 2015/2016، ويرجع ذلك إلى حد كبير إلى الزيادة في الإنتاج المتحصل عليها من الهند وروسيا والولايات المتحدة. ومن المتوقع أن تبلغ التجارة العالمية في القمح خلال عام 2016/2017 حوالي 165 مليون طن وهو أكبر بنحو 0.1? عن عام 2015/2016، ومن المتوقع أن يبلغ إجمالي استخدامات القمح نحو 730.5 مليون طن في 2016/2017 بزيادة 2.1% مقارنةً بعام 2015/2016، ويرجع ذلك بشكل كبير إلى الزيادة القوية في الطلب في آسيا وأمريكا الشمالية والولايات المتحدة والاتحاد الأوروبي نظراً لقلة المعروض من حبوب العلف. كما أنه من المتوقع زيادة المخزونات العالمية من القمح بنهاية موسم 2017 ليصل إلى نحو 234 مليون طن.
- زادت واردات القمح من حوالي 8.2 مليون طن قيمتها حوالى 19.4 مليار جنيه (بما يعادل 3.2 مليار دولار) في عام 2012 إلى نحو 12.1 مليون طن قيمتها 19.4 مليار جنيه (بما يعادل حوالى 2.5 مليار دولار) في عام 2015، حيث تأتي نحو 90% من إجمالي واردات القمح من روسيا الاتحادية وأوكرانيا ورومانيا وفرنسا في متوسط الفترة (2013-2015)، كما زادت واردات دقيق القمح من حوالي 2.942 ألف طن بقيمة حوالى 10 مليار جنيه (بما يعادل حوالي 1.656 مليار دولار) في عام 2012 إلى حوالي 6 آلاف طن قيمتها حوالى 33.9 مليار جنيه (بما يعادل 4.4 مليار دولار) في عام 2015، حيث تأتي نحو 98% من إجمالي واردات دقيق القمح من تركيا واليونان وفرنسا وقبرص في متوسط الفترة (2013-2015)، ومن المتوقع نقص واردات مصر من القمح في عام 2017 إلى حوالي 12 مليون طن بنسبة نقص نحو 0.4% عن مثيله المقدره في عام 2016، ونقص كمية الواردات من دقيق القمح إلى نحو 5.7 ألف طن بنسبة نقص نحو 2.6% عن مثيله المقدر في عام 2016، ويتوقع زيادة القيمة الإجمالية لواردات القمح ودقيقه لتصل إلى نحو 53.7 مليار جنيه (بما يعادل نحو 3.58 مليار دولار) في عام 2017 بزيادة نحو 2.2% عن مثيلتها المقدره في عام 2016 كنتيجة للتوقع بسعر صرف 15 جنيه/دولار في عام 2017.
- زاد الاستهلاك الكلي من القمح من نحو 16 مليون طن في عام 2012 إلى نحو 17.6 مليون طن في عام 2015 بنسبة زيادة بلغت نحو 8.6%، وقدر نصيب الفرد من القمح في عام 2015 بحوالي 156.5 كجم/سنة بنسبة زيادة بلغت نحو 2.4% عن مثيله في عام 2012. ومن المتوقع في عام 2017 أن يصل الاستهلاك الكلي من القمح إلى نحو 18.4 مليون طن بزيادة نحو 2.4% عن مثيله المقدر في عام 2016، ويصل متوسط نصيب الفرد من القمح إلى حوالي 158.2 كجم/سنة في عام 2017 بنقص نحو 0.1%عن مثيله المقدر في عام 2016.
- عدم استقرار نسبة الاكتفاء الذاتي من القمح خلال الفترة (2015-2012) حيث تراوحت هذه النسبة بين حد ادنى بلغ نحو 54.4% في عام 2012 وحد اقصى بلغ نحو 55.9% في عام 2013، ومن المتوقع في عام 2017 أن تصل نسبة الاكتفاء الذاتي من القمح إلى نحو 54.9% بزيادة نحو 0.2% عن مثيلها المقدر في عام 2016.
_________________________________________________________________________________________________
عنوان الصفحة علي الويب
سنة النشر 2016
صفحات 1 - 52
أسم المركز
مؤلفين من مركز البحوث الزراعية
نوع المنشور تقرير فنى
↑