الموقف الحالي والتصور المستقبلي للقمح - 2007
الملخص: ________________________________________________________________________________________________
• قسم بحوث التحليل الاقتصادي للسلع الزراعية، معهد بحوث الاقتصاد الزراعي، مركز البحوث الزراعية، وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، يوليو 2007.
________________________________________________________________________________________________
القمح أهم المحاصيل الغذائية في مصر ويصنع منه الخبز الذي يعتبر غذاءً أساسياً لغالبية السكان، وتولي الدولة عناية لزراعته وزيادة إنتاجه لتضيق الفجوة بين الإنتاج والاستهلاك والتقليل وارداته، وقد أدت السياسة التي اتبعتها الدولة في السنوات الأخيرة إلى حدوث طفرة كبيرة في إنتاج القمح فتحققت زيادة كبيرة في إنتاجيه الفدان ومساحة القمح وبالتالي زيادة كبيرة في إنتاجه، وتضمنت هذه السياسة في استنباط ونشر أصناف القمح المرتفعة الإنتاجية، وتوفير مستلزمات الإنتاج المحسنة.
وقد زادت مساحته من 2.092 مليون فدان عام 1992 إلى 3.064 مليون فدان عام 2006، وقد زادت إنتاجية فدان القمح من 2.2طن عام 1992 إلى نحو 2.7طن عام 2006، وزاد إنتاج القمح من نحو 4.62مليون طن في عام 1992 وارتفع ليصل إلى حوالي 8.3مليون طن عام2006. ونتوقع لعام 2007 أن تبلغ مساحة القمح 3.166مليون فدان وهي تزيد عن مساحة عام 2006 بنحو 102ألف فدان بنسبة 3.3%، وإن يبلغ متوسط إنتاج الفدان نحو 2.73طن، وعليه من المتوقع إنتاج القمح يصل إلى نحو 8.6مليون طن بزيادة نحو 300ألف طن تمثل نحو 3.6% عن عام 2006.
وقد زادت تكاليف إنتاج فدان القمح بدون الإيجار من نحو 569جنيهاً عام 1992 إلى حوالي 1271 جنيهاً عام 2006، وبالنسبة لإيجار فدان القمح فقد ارتفعت قيمته من نحو 95.4جنيهاً في عام 1992 إلى نحو 872جنيهاً عام 2006 بزيادة أكثر من ثمانية أمثال إيجار الفدان عام 1992، ونتوقع عام 2007 أن يصل إجمالي قيمة تكاليف إنتاج فدان القمح نحو 2558.5جنيهاً بزيادة نحو 415.5جنيهاً بنسبة 19.4% عن عام 2006. وبالنسبة للسعر المز رعي فقد ارتفع سعر إردب وحمل تبن القمح من نحو 79، 24.2 جنيهاً عام1992، إلى حوالي 169، 74 جنيهاً في عام 2006 بزيادة 90، 49.8 جنيهاً بنسبة 114%، 205.8% على الترتيب.، وعلى جانب أخر فقد ارتفع سعر توريد القمح من المزارعين من الحكومة من نحو 498جنيه/طن في عام 1992 إلى نحو 2.5 ألف جنيه/طن عام 2006 بزيادة 402%، ومن المتوقع أن يصل سعر إردب القمح وحمل تبن القمح في عام 2007 إلى نحو 196، 78.5جنيهاًعلى الترتيب، وزيادة نسبة الكميات الموردة للحكومة من المزارعين إلى الإنتاج حيث تصل 3مليون طن لتمثل نحو 35% من الإنتاج المتوقع. وقد أدت الزيادة في إنتاجية فدان القمح والزيادة الكبيرة في سعره المزرعي إلى زيادة صافي عائد فدان القمح من حوالي 770جنيهاً عام 1992 إلى حوالي 1863جنيهاً عام 2006 بنسبة 142%، بناءً على التوقع بإيراد فدان القمح وإجمالي تكاليف إنتاج الفدان في عام2007 نتوقع بأن يصل صافي عائد فدان القمح إلى حوالي 1954.3جنيه بزيادة 91.3جنيهاً بنسبة 4.9% عن عام2006.
وقد زادت كمية واردات القمح من حوالي 5مليون طن عام 1992 إلى نحو 5.8 مليون طن عام2006 بزيادة قدرها نحو 16%، في حين انخفضت واردات دقيق القمح من نحو 276ألف طن عام 1992 إلى نحو 40 طن عام 2006. كذلك زادت قيمة واردات القمح من 2.354مليار جنيه (بما يعادل 738مليون دولار) عام 1992 إلى نحو 5.5مليار جنيه (بما يعادل 963 مليون دولار) عام 2006 بنسبة 139%، في حين نقصت قيمة الواردات المصرية من دقيق القمح من نحو 185 مليون جنيه (بما يعادل 58 ألف دولار) عام 1992 إلى نحو 41.9ألف جنية (بما يعادل 7 آلاف دولار) عام 2006، ونتوقع انخفاض طفيف في كمية واردات القمح عام 2007 ليصل إلى حوالي5.295مليون طن بنسبة نقص تبلغ نصف مليون طن تمثل نحو 8.6% عن عام2006.
وقد زاد الاستهلاك الكلي من القمح بنحو 9.5مليون طن في عام 1992وارتفع ليصل إلى نحو 12.7مليون طن في عام 2006 بنسبة نحو 33.7%، وبلغ متوسط استهلاك الفرد من القمح نحو 176.8كجم في عام 1992 وانخفض إلى نحو 174.5كجم في عام2006 بمعدل نقص بلغ نحو 2.3كجم/سنة يمثل 1.3% عن عام 1992. نتوقع في عام 2007 أن يصل الاستهلاك الكلي من القمح إلى نحو 12.9مليون طن بزيادة نحو 176ألف طن تمثل 1.4% عن عام2006، كما نتوقع أن يصل متوسط استهلاك القمح للفرد إلى نحو 172.2كجم/سنة بانخفاض نحو 2.3كجم/سنة يمثل 1.3% عن عام 2006. ونظراً لزيادة معدل الإنتاج المحلي أسرع من الزيادة الحادثة في الاستهلاك الكلي خلال الفتـرة (1992-2006) فقد زادت نسبة الاكتفاء الذاتي من نحو 48.4% عام 1992 لتبلغ نحو 64.9% في عام 2006 بزيادة قدرها 16.5% عن عام 1992. ونتوقع من خلال التوقع بكمية الإنتاج المحلي والاستهلاك القومي من القمح عام 2007 أن تصل نسبة الاكتفاء الذاتي نحو 66.7% بزيادة نحو 1.8% عن عام 2006.
________________________________________________________________________________________________
عنوان الصفحة علي الويب
سنة النشر 2007
صفحات 1 - 40
مكان الإتاحة مكتبة معهد بحوث الاقتصاد الزراعي-7 ش نادى الصيد - مبنى الهيئات والشركات - الدقي- الجيزة (الدور الرابع)
رقم الإتاحة
أسم المركز
مؤلفين من مركز البحوث الزراعية
نوع المنشور تقرير فنى
↑