الموقف الحالي والتصور المستقبلي للقمح - 2019
الملخص: ________________________________________________________________________________________________
• قسم بحوث التحليل الاقتصادي للسلع الزراعية، معهد بحوث الاقتصاد الزراعي، مركز البحوث الزراعية، وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، فبراير 2019.
________________________________________________________________________________________________
يتضمن هذا التقرير البيانات التفصيلية والرسومات البيانية عن مساحة وإنتاجية وإنتاج القمح على مستوى الجمهورية والمحافظات، وأهم الأصناف المزروعة، وتكاليف إنتاج الفدان، والسعر المزرعي، وأربحية الفدان، والسوق العالمي للقمح والواردات المصرية من القمح، والاستهلاك الكلي ومتوسط نصيب الفرد ومعدل الاكتفاء الذاتي من القمح.
ويتلخص التقرير في النقاط التالية:
- زادت المساحة المزروعة بالقمح من حوالي 2.9 مليون فدان عام 2017 إلى حوالي 3.16 مليون فدان عام 2018، بينما نقصت إنتاجية فدان القمح من حوالي 2.88 طن عام 2017 إلى حوالي 2.65 طن عام 2018 بنقص بلغ حوالي 0.23 طن كنتيجة للطقس السيئ الذي واجه زراعة القمح عام 2018، ونقص إنتاج القمح من حوالي 8.4 مليون طن في عام 2017 ليصل إلى حوالي 8.35 مليون طن في عام 2018. ومن المتوقع في عام2019 أن تبلغ مساحة القمح حوالي 3 مليون فدان بنقص نحو 5% عن مثيلتها في عام 2018، وتبلغ إنتاجية الفدان حوالي 2.89 طن بزيادة تبلغ حوالي 245 كجم عن مثيلتها في عام 2018، وعلى ذلك فمن المتوقع إن يصل إجمالي إنتاج القمح عام 2019 إلى حوالي 8.67 مليون طن بزيادة تبلغ نحو 3.8% عن مثيله في عام2018.
- أهم الأصناف المزروعة من القمح في عام 2017 هي "سدس12"، "مصر1"، "جيزة 168"، "جميزة11" حيث يمثل إجمالي مساحة تلك الأصناف نحو 63.7% من إجمالي المساحة المزروعة من القمح في هذا العام، وتراوحت إنتاجية أصناف القمح عالية الإنتاجية في الأراضي القديمة ما بين حوالي 3.2طن/فدان لصنف "سخا(95)" وحوالي 2.9طن/فدان لصنف "مصر(1)"، بينما الإنتاجية في الأراضي الجديدة تراوحت ما بين حوالي 3.1طن/فدان لصنف "جميزة(12)" وحوالي 2.7طن/فدان لصنف "بني سويف(6)"، وتراوحت إنتاجية أصناف القمح عالية الإنتاجية في أراضي المحافظات الحدودية ما بين حوالي 2.8طن/فدان لصنف "جيزة(171)" وحوالي 2.5طن/فدان لصنف "جيزة(164)".
- زاد السعر المزرعي لطن القمح من حوالي 3.76 ألف جنيهاً في عام 2017 إلى حوالي 3.833 ألف جنيهاً في عام 2018 بنسبة زيادة بلغت نحو 2%، وعلى جانب أخر زاد سعر توريد إردب القمح للحكومة من حوالي 565 جنيه في عام 2017 إلى حوالي 574 جنيه عام 2018 بزيادة بلغت نحو 1.6%، إلا أن الكمية المورد للحكومة من القمح في عام 2018 نقصت بنحو 16% لتبلغ حوالي 3.15 مليون طن تمثل نحو 37.7% من إجمالي إنتاج القمح عام 2018. ومن المتوقع في عام 2019 أن يصل السعر المزرعي لتوريد طن القمح إلى حوالي 4.533 ألف جنيهاً بنسبة زيادة تبلغ نحو 18%عن مثيله في عام 2018، ويتوقع بزيادة الكمية الموردة للحكومة من المزارعين إلى حوالي 4 مليون طن تمثل نحو 46% من الإنتاج المتوقع للقمح في عام 2019.
- زادت تكاليف إنتاج فدان القمح من حوالي 9 آلاف جنيهاً في عام 2017 إلى حوالي 10 ألاف جنيهاً عام 2018 بنسبة زيادة بلغت نحو 12%، وفي متوسط الفترة (2015-2017) بلغ إيجار الفدان حوالي 3 ألاف جنية يمثل نحو 43.3% من إجمالي تكاليف إنتاج القمح، ويمثل إجمالي قيمة العمالة وخدمة الآلات والسماد الكيماوي نحو 75.8% من إجمالي تكاليف إنتاج فدان القمح. ويتوقع في عام 2019 أن يصل إجمالي تكاليف إنتاج فدان القمح إلى حوالي 11.850 ألف جنيه بنسبة زيادة نحو 15% عن مثيلها في عام 2018.
- للنقص الملحوظ في إنتاجية فدان القمح في عام 2018 نقص صافي عائد فدان القمح من حوالي 3.8 ألف جنيه عام 2017 إلى حوالي 3 ألف جنيه عام 2018 بنسبة نقص بلغت نحو 20.4%، ويتوقع في عام 2019 أن يصل صافي عائد فدان القمح إلى حوالي 3.550 ألف جنيه بزيادة نحو 33% عن مثيله في عام 2018 كنتيجة لما هو متوقع من زيادة في إجمالي إيراد فدان القمح بمعدل اكبر عن الزيادة في إجمالي تكاليف إنتاج فدان القمح عام2018.
- من المتوقع أن يبلغ الإنتاج العالمي من القمح حوالي 728 مليون طن في عام 2018/2019 بنقص نحو 3.8% عن عام 2017/2018، ويرجع ذلك للنقص المتوقع في إنتاج القمح في دول الاتحاد الاوروبي وروسيا ورابطة الدول المستقلة في اسيا بسب الطقس. ومن المتوقع أن تبلغ التجارة العالمية في القمح خلال عام 2018/2019 حوالي 175 مليون طن وهو يزيد نحو 0.9? عن عام 2017/2018، ومن المتوقع أن يبلغ إجمالي استخدامات القمح حوالي 740 مليون طن في 2018/2019 بزيادة 0.3% مقارنةً بعام 2017/2018، بينما يتوقع بنقص المخزون العالمي من القمح بنهاية موسم 2019 ليصل إلى حوالي 264 مليون طن بنقص نحو 3.3% مقارنة بعام 2017/2018، ومن المتوقع في عام 2018/2019 مع نقص المعروض العالمي من القمح أن يزيد السعر العالمي لطن القمح إلى حوالي 216 دولار بزيادة نحو 12% عن مثيله في عام 2017/2018.
- زادت الواردات المصرية من القمح من حوالي 12 مليون طن قيمتها حوالى 46.877 مليار جنيه (بما يعادل 2.6 مليار دولار) في عام 2017 إلى حوالي 12.3 مليون طن قيمتها حوالي 53.352 مليار جنيه (بما يعادل حوالى 3 مليار دولار) في عام 2018، حيث تأتي نحو 77.4% من إجمالي واردات القمح من روسيا الاتحادية وأوكرانيا خلال الفترة (2016-2018)، ومن المتوقع زيادة واردات مصر من القمح في عام 2019 إلى حوالي 12.5 مليون طن بنسبة زيادة بلغت نحو 1.6% عن مثيله في عام 2018، ويتوقع زيادة قيمة هذه الواردات لتصل إلى حوالي 3.2 مليار دولار (بما يعادل نحو 56.6 مليار جنيه) في عام 2019 بزيادة نحو 6.6% عن مثيلها بالدولار في عام 2018.
- زاد إجمالي المتاح للاستهلاك المحلي من القمح من نحو 19.7 مليون طن في عام 2017 إلى حوالي 20.9 مليون طن في عام 2018 بنسبة زيادة بلغت نحو 6.3%، بينما بلغ إجمالي المتاح للغذاء من القمح حوالي 17.3 مليون طن ليزيد إلى حوالي 18.9 مليون طن في عام 2018 بنسبة زيادة بلغت نحو 8.7%، ومن المتوقع في عام 2019 أن يصل إجمالي المتاح للاستهلاك من القمح إلى حوالي 20.6 مليون طن بنقص نحو 1.8% عن مثيله المقدر في عام 2018، من المتوقع مع الإجراءات التي يتم اتخاذها من تقليل نسبة الفاقد من القمح ان يصل إجمالي القمح المتاح لغذاء الإتسان إلى حوالي 18.9 مليون طن بنسبة زيادة تبلغ نحو 0.4% عن مثيلها المقدر في عام 2018.
- قدر متوسط نصيب الفرد من القمح في عام 2018 بحوالي 157.6 كجم/سنة بنسبة زيادة بلغت نحو 6.1% عن مثيله في عام 2017، ومن المتوقع أن يصل متوسط نصيب الفرد من القمح إلى حوالي 156.4 كجم/سنة في عام 2019 بنقص يقدر بنحو 0.8% عن مثيله المقدر في عام 2018 كنتيجة للتوقع بزيادة في عدد السكان.
- يوجد عدم استقرار في نسبة الاكتفاء الذاتي من القمح خلال الفترة (2014-2018) حيث تراوحت هذه النسبة بين حد ادنى بلغ نحو 39.9%، 44.3% في عام 2018 وحد اقصى بلغ نحو 52.1%، 65.3% في عام 2014 على أساس إجمالي المتاح لاستهلاك القمح والمتاح للغذاء على الترتيب، ومن المتوقع في عام 2019 أن تصل نسبة الاكتفاء الذاتي من القمح إلى نحو 42.1%، 45.8% بزيادة تقدر بنحو 2.2%، 1.5% عن مثيلها المقدر في عام 2018 على أساس إجمالي المتاح للاستهلاك القمح والمتاح للغذاء على الترتيب.
________________________________________________________________________________________________
عنوان الصفحة علي الويب
سنة النشر 2019
مكان الإتاحة مكتبة معهد بحوث الاقتصاد الزراعي-7 ش نادى الصيد - مبنى الهيئات والشركات - الدقي- الجيزة (الدور الرابع)
رقم الإتاحة
أسم المركز
مؤلفين من مركز البحوث الزراعية
نوع المنشور تقرير فنى
↑