دراسة اقتصادية لأعلاف الماشية في مصر
الملخص: ________________________________________________________________________________________________
• الجمعية المصرية للاقتصاد الزراعي، المجلة المصرية للاقتصاد الزراعي، المجلد الثامن عشر، العدد الرابع، ديسمبر 2008.
________________________________________________________________________________________________
تعد الأعلاف عنصراً انتاجيا هاما ومحددا لطاقة الإنتاج الحيوانى فى مصر، ويعتبر الطلب على الأعلاف طلب مشتق من الطلب على المنتجات الحيوانية ( اللحوم – الالبان ومنتجاتها – البيض ) حيث يؤدى زيادة الطلب على هذه المنتجات إلى زيادة الطلب على الأعلاف ، و يهدف البحث الي تحليل الوضع الراهن للاعلاف فى مصر من حيث الاحتياجات والانتاج والواردات ، وتقدير الفجوة العلفية ومصادرها ، ومقترحات توفير الاعلاف في صورها المختلفة للنهوض بالانتاج الحيوانى ورفع نسبة الاكتفاء الذاتى وزيادة متوسط نصيب الفرد من المنتجات الحيوانية فى مصر . واوضحت النتائج انه يوجد بمصر 12.480 مليون وحدة حيوانية و تقدر جملة احتياجاتها من الأعلاف بحوالي 41.6 مليون طن من الأعلاف الخضراء ، وحوالي 10 مليون طن من الاتبان ، 16.6 مليون طن من الاعلاف المركزة ، وذلك كمتوسط سنوي للفترة( 2004 – 2006) . بينما يقدر المتاح للاستهلاك من الاعلاف في مصر بحوالي 64.198 مليون طن من الاعلاف الخضراء، 9.615 مليون طن من الاتبان ، 5.917 مليون طن من الاعلاف المركزة . وبمقابلة احتياجات الثروة الحيوانية في مصر من الاعلاف بالمتاح للاستهلاك منها لوحظ وجود فائض فى الاعلاف الخضراء يقدر بـنحو 22.64 مليون طن ، في حين لوحظ وجود عجز كبير في الاعلاف المركزة يقدر بـ 10.682 مليون طن بالاضافة الي وجود عجز فى الاتبان يقدر بحوالي 330 الف طن ، حيث يعتمد مربي الثروة الحيوانية علي الاعلاف الخضراء في تغذية حيواناتهم نظرا لارتفاع اسعار الاعلاف المركزة من ناحية وعدم قدرة هؤلاء علي القيام بشرائها من ناحية اخري ، وتجدر الاشارة الي ان الفائض في الاعلاف الخضراء يمكن ان يكفي لتغذية حوالي 6.8 مليون وحدة حيوانية وبالتالي يمكن زيادة الانتاج المحلي ورفع نسبة الاكتفاء الذاتي من المنتجات الحيوانية ، كما ان هذا الفائض يمكن ان يوفر حوالي 755 الف فدان من مساحة البرسيم المستديم في الموسم الشتوي وهذه المساحة يمكن ان تعطي حوالي 2 مليون طن من القمح .
واوضحت النتائج انه علي الرغم من تزايد اعداد مصانع انتاج اعلاف الماشية فى مصر خلال الفترة (1993 – 2006 ) من 63 مصنعا عام 1993 الى 144 مصنعا عام 2006 ، وتزايد الطاقة الكلية لها من 4.370 مليون طن عام 1993 الى 5.796 مليون طن عام 2006 الا أنه قد لوحظ تناقص الانتاج الفعلى لمصانع انتاج اعلاف الماشية من 1.761 مليون طن عام 1993 الى 1.402 مليون طن عام 2006 حيث بلغت نسبة التشغيل لمصانع انتاج اعلاف الماشية 37.4 % كمتوسط سنوى للفترة ( 1993 – 2006 ) مما يشير الى وجود استثمارات كبيرة معطلة فى هذا المجال من ناحية وارتفاع التكاليف الثابتة للطن المنتج من العلف المصنع من ناحية اخرى .
واوضحت النتائج ان واردات مصر من الأعلاف تتمثل في كل من الذرة الصفراء ، وفول الصويا , والردة حيث بلغت جملة قيمة واردات مصر من أهم المكونات العلفية حوالي 2.670 مليار جنيه كمتوسط سنوى للفترة ( 1993 – 2007 )، بالاضافة الى اعتماد مصر فى الحصول على وارداتها من الاعلاف على عدد محدود من الدول ( الولايات المتحدة الامريكية – الارجنتين – البرازيل ) واتجاه تلك الدول الى استخدام كل من الذرة الصفراء وفول الصويا فى انتاج الوقود الحيوى مما سيؤدى الى ارتفاع اسعارها وزيادة العبء على الميزان التجارى الزراعى من ناحية وصعوبة الحصول عليها من ناحية اخرى . الامر الذى يستوجب البحث عن دول جديدة لاستيراد الحبوب العلفية وتحفيز المنتجين الزراعيين على التوسع فى زراعة الذرة الصفراء وفول الصويا والتوسع فى استخدام المخلفات الزراعية فى تغذية الحيوانات وتقديم العليقة المثلى للحيوان لتامين احتياجات الثروة الحيوانية والدواجن من الاعلاف وتوفير احتياجات السكان من البروتين الحيوانى .
________________________________________________________________________________________________
عنوان الصفحة علي الويب
سنة النشر 2008
مكان الإتاحة مكتبة معهد بحوث الاقتصاد الزراعي-7 ش نادى الصيد - مبنى الهيئات والشركات - الدقي- الجيزة (الدور الرابع)
رقم الإتاحة
أسم المركز
المدينة القاهرة
اسم الجريدة المجلة المصرية للاقتصاد الزراعي
مؤلفين من مركز البحوث الزراعية
مؤلفين من خارج مركز البحوث الزراعية
    كمال صالح عبدالحميد الدالي قسم الاقتصاد الزراعى - كلية الزراعة بالقاهرة – جامعة الازهر
نوع المنشور دورية
↑