دراسة اقتصادية للطاقة الإنتاجية للأعلاف الحيوانية في مصر
الملخص: _________________________________________________________________________________________________
• المجلة المصرية للاقتصاد الزراعى، الجمعية المصرية للاقتصاد الزراعى، المجلد 29 ، العدد الثانى، 2019.
_________________________________________________________________________________________________
يستهدف هذا البحث دراسة الوضع الراهن للطاقة الإنتاجية للأعلاف الحيوانية فى مصر ،وذلك من خلال دراسة مدى استجابة الرقعة المزروعة من البرسيم لأهم المتغيرات سواء المتعلقة به أو تلك المتعلقة بالمحاصيل المنافسة له في الموسم الزراعي ، كذلك دراسة تطور الوضع الراهن للبرسيم والأعلاف الخضراء خلال الفترة (2000-2016). وقد توصل البحث الى النتائج التالية :-
تناقص إجمالي المساحة من البرسيم المستديم خلال الفترة (2000- 2016) من نحو 1810 ألف فدان عام 2000 إلى نحو 1356 ألف فدان عام 2016 بتزايد يقدر بنحو454 ألف فدان ونسبة تناقص 25,1% ، ويتضح من تقدير معالم الاتجاه الزمني العام للرقعة المنزرعة للبرسيم المستديم تناقص إجمالي المساحة من البرسيم المستديم بمعدل 42,5 ألف فدان سنوياَ. و تناقصت مساحة برسيم التحريش من نحو 579 ألف فدان عام 2000 الى 199 ألف فدان عام 2016 ،بتناقص يقدر 380 ألف فدان بمعدل تناقص 65,6% ألف فدان . وبتقدير معالم الاتجاه الزمني العام للرقعة المنزرعة يتضح تناقص إجمالي المساحة من برسيم التحريش بمعدل 26,5 ألف فدان سنوياَ.
بينما تزايدت المساحة لبرسيم الرباية من نحو 131 ألف فدان عام 2000 إلى 928 ألف فدان عام 2016 وذلك بمقدار تزايد بلغ 797 ألف فدان وبمعدل تزايد 608%. وبتقدير معالم الاتجاه الزمني العام للرقعة المنزرعة يتضح تزايد إجمالي المساحة من برسيم الرباية بمعدل 28,8 ألف فدان سنوياَ.
وأخذت الأعلاف الخضراء الشتوي اتجاها متناقصاً خلال سنوات البحث حيث بلغت نحو 1,039 ألف فدان عام 2000 ونحو 0,617 ألف فدان عام 2016، بتناقص بلغ 0,422 ألف فدان ونسبة تناقص 40,6 % عن المساحة عام 2000 وبتقدير معالم الاتجاه الزمني العام للرقعة المنزرعة يتضح تزايد مساحة العلف الأخضر الشتوي بنحو 0,443 ألف فدان سنوياَ ويمثل نحو 5,48 % من المتوسط العام البالغ نحو8,0825 ألف فدان. لازم مراجعة الأعلاف الشتوى
في حين تزايدت مساحة الأعلاف الصيفية بنحو 185,140 ألف فدان عام 2000، وبنحو288,131 ألف فدان عام 2016 بتزايد بلغ نحو 102,9 ألف فدان ، وبنسبة تزايد بلغت 55,6% عن المساحة عام 2000، وبتقدير معالم الاتجاه الزمني العام للرقعة المنزرعة يتضح تزايد مساحة العلف الأخضرالصيفى بنحو 3,50 ألف فدان سنوياَ ويمثل نحو 1,331% من المتوسط العام البالغ نحو262,86 ألف فدان.
وتناقصت المساحة للأعلاف الخضراء النيلي بنحو 73,168 ألف فدان عام 2000 إلى نحو 26,176 ألف فدان عام 2016 بتناقص بلغ نحو 46,9 ألف فدان ، وبنسبة تناقص بلغت 64,2% عن المساحة عام 2000، وبتقدير معالم الاتجاه الزمني العام للرقعة المنزرعة يتضح تناقص مساحة العلف الأخضرالنيلى بنحو 2,33 ألف فدان سنوياَ ويمثل نحو 4,21 % من المتوسط العام البالغ نحو 55,3885 ألف فدان.
تزايد أنتاج تبن القمح من نحو 30,147 ألف حمل عام 2000 إلى نحو 37,051 ألف حمل عام 2016 بمقدار تزايد قدره 6,90 ألف حمل بنسبة زيادة 22,9%. ويتبين من تقدير معالم الاتجاه الزمني العام تزايد إجمالي الإنتاج بمقدار 0,547 سنوياَ وهى زيادة معنوى إحصائيا عند مستوى احتمالي 0,01 ويمثل 1,59% من المتوسط العام البالغ نحو 34,304ألف حمل.
ويتضح أن هناك تزايد فى تبن الشعير خلال الفترة (2000- 2016) من نحو 1070,63 ألف حمل عام 2000 إلى نحو 494,4 ألف حمل عام 2016 بتزايد يقدر بنحو576,23 ألف حمل ونسبة زيادة 53,8%. وبتقدير معالم الاتجاه الزمني العام يتضح تزايد إجمالي الإنتاج من تبن الشعير بمقدار 21,9 حمل سنوياَ وهو تزايد مؤكد إحصائيا عند مستوى احتمالي 0,01 ويمثل 4,24 % من المتوسط العام البالغ نحو 516,32 حمل/فدان .
وتزايد الإنتاج لتبن الفول من نحو 176,111 ألف حمل عام 2000 إلى نحو 580,2 ألف حمل عام2016 بتزايد يقدر بنحو 404,09 ألف حمل ونسبة زيادة 229 %. وبتقدير معالم الاتجاه الزمني العام يضح تزايد إجمالي الإنتاج من تبن الفول البلدي بمقدار 45,9 ألف حمل سنوياَ وهو تزايد معنوى إحصائيا عند مستوى احتمالي 0,01 ويمثل 191,5% من المتوسط العام البالغ نحو 23,96 ألف حمل.
وتزايد أنتاج اللحوم الحمراء من نحو 705 ألف طن عام 2000 إلى نحو 791 ألف طن عام 2016، بزيادة تقدر بنحو 86 ألف طن وبنسبة زيادة بلغت 12,20% . ويوضح التقدير الأحصائى للاتجاه الزمني العام أن أنتاج اللحوم الحمراء أخذ اتجاها تزايد بمعدل 0,78 ألف طن وهى زيادة مؤكدة إحصائيا، ويمثل نحو 0,09 % من المتوسط العام البالغ نحو 821,88 ألف طن خلال الفترة موضع الدراسة .
_________________________________________________________________________________________________
عنوان الصفحة علي الويب
سنة النشر 2019
صفحات 649 - 664
مكان الإتاحة مكتبة معهد بحوث الاقتصاد الزراعي-7 ش نادى الصيد - مبنى الهيئات والشركات - الدقي- الجيزة (الدور الرابع)
رقم الإتاحة
أسم المركز
المدينة القاهرة
اسم الجريدة المجلة المصرية للاقتصاد الزراعي
مؤلفين من مركز البحوث الزراعية
نوع المنشور دورية
↑