الأهمية الاقتصادية للزراعة المحلية والاستيراد والاستثمار الزراعي الخارجي في تحقيق الأمن الغذائي للقمح في مصر

الملخص: استهدف هذا البحث تحديد الأهمية الاقتصادية للزراعة المحلية والاستيراد والإستثمار الزراعي الخارجي في تحقيق الأمن الغذائي للقمح في مصر. واعتمدت هذه الدراسة في تحقيق أهدافها على المعادلات الاقتصادية والتوزيع الإحتمالي لمساهمة كل من الإنتاج المحلي والواردات والإستثمار الزراعي الخارجي في تحقيق الأمن الغذائي النسبي للقمح.
وأسفرت هذه الدراسة عن مجموعة من النتائج أهمها ما يلي: (1) بلغ حجم المخزون الإستراتيجي للقمح في مصر 4.37 مليون طن، يكفي الاستهلاك المحلي لمدة 4 شهور، كما يقدر معامل الأمن الغذائي للقمح بنحو 0.34 خلال الفترة 1990- 2009م، (2) تراوحت الأهمية النسبية لمساهمة الإنتاج المحلي في تحقيق الأمن الغذائي النسبي (0.5) للقمح بين حد أدنى بلغ 7.4% وحد أعلى بلغ 28.4% عند درجة ثقة 95%، في حين تراوحت الأهمية النسبية لمساهمة الواردات بين حد أدنى بلغ 5.9% وحد أعلى بلغ 26.3% عند درجة ثقة 95%. كما تراوحت الأهمية النسبية لمساهمة الاستثمار الزراعي في الخارج بين حد أدنى بلغ 5.8% وحد أعلى بلغ 26.2% عند درجة ثقة 95%، (3) توصي هذه الدراسة بضرورة تحقيق الأمن الغذائي للقمح في مصر وذلك من خلال اتخاذ عدة سياسات أهمها ما يلي: (أ) التوسع في الإنتاج وتحسين الإنتاجية الفدانية لمحصول القمح، (ب) ترشيد الاستهلاك المحلي للقمح، وذلك من خلال إعادة النظر في سياسة توزيع الدقيق في المناطق الريفية التي تتسم بظاهرة الاستهلاك الذاتي للقمح، وتكثيف البرامج الفعالة لتنظيم الأسرة، وتشديد الرقابة على المخابز والتزامها بالمواصفات القياسية لرغيف الخبز، (ج) الاتجاه إلى زراعة القمح في الدول التي لديها وفرة في الموارد الأرضية والمائية وخاصة دولة السودان وذلك من خلال تشجيع القطاع الخاص وإزالة القيود المفروضة على حرية انتقال عناصر الإنتاج وتوفير المناخ الاستثماري الملائم.
سنة النشر 2011
صفحات 233- 254
مكان الإتاحة مكتبة معهد بحوث الإقتصاد الزراعي
رقم الإتاحة
أسم المركز
المدينة الرياض
اسم الجريدة مجلة الجمعية السعودية للعلوم الزراعية
مؤلفين من مركز البحوث الزراعية
مؤلفين من خارج مركز البحوث الزراعية
    نشوى عبد الحميد التطاوي كلية الزراعة، جامعة الإسكندرية
    عادل محمد خليفة غانم aghanem@ksu.edu.sa كلية علوم الأغذية والزراعة، جامعة الملك سعود
نوع المنشور دورية
↑