تدوير المخلفات الزراعية

الملخص: وقد أوضحت الدراسات المقدمة مجموعة من النتائج كان من أهمها :
1- أن محافظة الشرقية تنتج نحو 750 ألف طن قش أرز سنوياً وقد بلغت إجمالي كمية المخلفات الزراعية النباتية (الأرز , الذرة الشامية , القطن) حوالي 1.062 مليون طناً سنوياً بمحافظة الشرقية , تمثل حوالي 11.6% من إجمالى المخلفات الزراعية الناتجة من نفس المحاصيل على مستوى الجمهورية والذي بلغ حوالي 9.164 مليون طناً خلال موسم 2008/2009. تُقدر قيمة تلك المخلفات بحوالي 77.3 مليون جنيها فى محافظة الشرقية , 681.97 مليون جنيه على مستوى والجمهورية.
2- أن نسبة تغطية السماد العضوي الناتج من قش الأرز تكفى جميع المساحة الناتج منها مع وجود فائض بلغ مقداره 12.5% , كما بلغت النسبة لحطب الذرة الشامية حوالي 42.6% ، في حين بلغت حوالي 61% لحطب القطن.
3- أوضحت نتائج المؤشرات الاقتصادية والفنية لتدوير المخلفات الزراعية النباتية إلى أهمية تدوير كل من قش الأرز و حطب الذرة الشامية إلى علف حيواني , ثم صناعة السماد العضوي.
4- تبين انة فى حالة بيع قش الأرز الناتج من محافظة الشرقية الى مصانع الكومبوست فإنة يمكن أن يحقق قيمة مضافة تبلغ نحو 19.8مليون جنيها. وفى حالة توفر مصانع جديدة لاستيعاب الكميات المنتجة من قش الأرز على مستوى الجمهورية فإن القيمة المضافة للقطاع الزراعى على المستوى القومى تبلغ نحو 195.8 مليون جنيها.

5- تبين من خلال تقدير الزيادة المتوقعة فى انتاج الألبان والمنافع الاقتصادية الاضافية على المستوى القومى أن اجمالى الزيادة المتوقعة فى انتاج اللبن البقرى والجاموسي فى حالة تعميم استخدام سيلاج الذرة الشامى بالكيزان على مستوى الجمهورية تقدر بنحو 203 ألف طن وهى تغطى حوالى 21.6% من اجمالى كميات الألبان المستوردة، وأما فى حالة تعميم استخدام قش الأرز المعامل باليوريا بمزارع الألبان فقد أشارت البيانات الى أن اجمالى الزيادة المتوقعة فى انتاج الألبان قد بلغت نحو 87 ألف طن تغطى حوالى 9.3% من اجمالى الواردات من الألبان .
6- أوضحت النتائج أن استخدام السيلاج بعليقة حيوانات اللبن من الممكن أن يؤدى الى خفض المساحات المزروعة من البرسيم بنحو 20% من المساحة المزروعة الحالية والتى يمكن زراعتها قمحاً (تقدر المساحة المستبدلة من البرسيم بنحو 324 ألف فدان لمتوسط الفترة من (2005–2007) والذى تقدر انتاجيته بنحو 875 ألف طن تمثل حوالى 15% من اجمالى الفجوة القمحية، كما أوضحت نتائج التحليل أن تعميم استخدام قش الأرز المعامل باليوريا بمزارع الألبان على مستوى الجمهورية يمكن أن يوفر مساحة من البرسيم تبلغ نحو 78 ألف فدان والتى يقدر انتاجها من القمح بنحو 211 ألف طن تغطى حوالى 3.6% من اجمالى الفجوة القمحية.

وبعد عرض الأوراق البحثية والتعقيب عليها والمناقشات من السادة الحضور فقد اعلن الاستاذ الدكتور فوزى الشاذلى البيان الختامى للندوة متضمنا التوصيات التالية:
1) وضع خطط وبرامج واضحة للاستفادة من مخلفات المحاصيل الزراعية للحد من الآثار السلبية على البيئة مثل ظاهرة السحابة السوداء وذلك بالتنسيق فيما بين الوزارات والهيئات المعنية .
2) زيادة حجم الاستثمارات المخصصة لتصنيع المعدات اللازمة لتنفيذ الحزم التكنولوجية وتدوير المخلفات محلياً طبقاً للمواصفات القياسية وبأسعار منخفضة مقارنة بنظيرتها المستوردة.
3) التعاون والتنسيق بين وزارة الزراعة ووزارة البيئة لتنفيذ وتطبيق التقنيات المستحدثة فى معالجة وتدوير المخلفات الزراعية على مستوى الجمهورية، وزيادة المخصصات المالية لمركز البحوث الزراعية لإجراء مزيد من الأبحاث في نفس المجال.
4)وضع خريطة استثمارية والتوسع فى إقامة مصانع ومشروعات لتدوير المخلفات الزراعية فى المحافظات المختلفة التى تهدر وتلوث البيئة دون الاستفادة منها.
5) تشجيع القطاع الخاص والتعاونيات على القيام بالاستثمار فى مجال تصنيع الأسمدة العضوية "كومبوست" لتصبح أحد الثقافات الزراعية للمزارعين وإنشاء مصانع لاستيعاب كميات قش الأرز المنتجة على مستوى الجمهورية.
6) تفعيل دور التعاونيات والقطاع الخاص فى توفير الآلات والمعدات اللازمة لتقطيع وفرم المخلفات الزراعية وكبسها لسهولة معاملتها باليوريا والامونيا لاستخدامها علف حيوانى.
7) تشجيع الزراع وشباب الخريجين على شراء المكابس وذلك بتوفير قروض ميسرة لهم من خلال الصندوق الاجتماعى للتنمية وصندوق التنمية المحلية وبنك التنمية والائتمان الزراعى.
8) ضرورة القيام بحملة قومية على مستوى محافظات الجمهورية على غرار الحملة القومية للقمح والأرز لتوعية المزارعين بالأضرار البيئية والصحية الناجمة عن الاستخدام غير الرشيد للمخلفات الزراعية والعوائد الاقتصادية الممكن تحقيقها لهم عند الاستخدام الأمثل لهذه المخلفات .
9) تحفيز المرشدين الزراعيين وعقد ندوات إرشادية ويوم حقلى فى حقول المزارعين الذين قاموا بعمل السيلاج والقش المعامل أثناء تصنيعه لتدريب المزارعين بالقرى على طريقة عمله ونظم تغذية حيوانات اللبن عليه مع قيام الجمعيات التعاونية الزراعية بدور نشط وفعّال فى توفير المواد المنشطة اللازمة لتدوير المخلفات إلى سماد عضوى وعلف حيوانى.
10) توفير الكوادر الفنية المدربة على المعدات الحديثة لتدوير المخلفات والاستفادة من الاراضى الفضاء التابعة للجمعية الزراعية فى عمل تجارب إرشادية لتدريب وتوعية المزارعين عملياً بأهمية تدوير المخلفات الزراعية لرفع كفاءتها وعائدها الاقتصادى.
11) تفعيل دور الإرشاد الزراعى فى مجال الإنتاج الحيوانى لتوعية وتعريف منتجى الألبان خصوصا صغار المزارعين بأهمية استخدام سيلاج الذرة الشامية وقش الأرز المعامل باليوريا لسد العجز في الموازنة العلفية. ويمكن أن يتم ذلك من خلال الأجهزة الإرشادية التابعة لمديريات الزراعة على مستوى محافظات الجمهورية.
12) تشديد الرقابة على المزارعين لمنعهم من حرق قش الأرز مع توجيه الدولة لأجهزة الإعلام المختلفة لإعداد برامج إعلامية موجهه ومتخصصة فى مجال نقل التكنولوجيا ونتائج أبحاث الإنتاج الحيوانى وأهمية استخدام المخلفات الزراعية وتدويرها مع إمدادها بالمعلومات والبيانات اللازمة فى هذا الشأن.
13) وضع إطار قانونى جديد يكفل المحافظة على البيئة والتعامل الآمن مع المخلفات الزراعية على أن يشتمل على عقوبات حازمة للمخالفين للأحكام القانونية والقائمين بالتخلص من المخلفات الزراعية بالطرق السلبية مثل الحرق بالحقل أو الإلقاء بها فى الترع والمصارف أو تخزينها على رؤوس الحقول.
14) تفعيل دور منظمات المجتمع المدنى والمحليات فى المتابعة والتوجيه والإرشاد للمزارعين للتخلص الأمن من المخلفات الزراعيين وتدويرها.
15) استغلال المخلفات الزراعية في إنتاج الطاقة النظيفة وخاصة البيوجاز.
16) التوسع في استغلال قش الأرز لإنتاج عش الغراب لتعويض الفجوة في البروتين الحيواني.
17) التأكيد على مزيد من التعاون مع الحزب الوطني الديمقراطي بمحافظة الشرقية والمحافظة ومعهد بحوث الاقتصاد الزراعي لوضع الحلول المناسبة لمشاكل القطاع الزراعي والبيئة بالمحافظة، وتفعيل دور القرى المصرية في الإنتاج الزراعي والتنمية للمساهمة في تحقيق ما ورد بالبرنامج الإنتخابي للسيد رئيس الجمهورية محمد حسني مبارك.
وقد قام السيد/ المستشار المحافظ والدكتور أمين الحزب والدكتور فوزى الشاذلى قبل البدء فى فعاليات المؤتمر بافتتاح المعرض العلمى والذى عرض بة الدراسات والأبحاث والكتب التى أعدها السادة أعضاء الهيئة البحثية بالمعهد خلال العام الماضى وحتى الأن وقد أشاد الجميع بجهود المعهد فى اثراء العملية البحثية.
سنة النشر 2009
مكان الإتاحة معهد بحوث الاقتصاد الزراعى
رقم الإتاحة
أسم المركز
مؤلفين من مركز البحوث الزراعية
مؤلفين من خارج مركز البحوث الزراعية
    ناجح عبد الجليل احمد عمر اسماعيل معهد بحوث الاقتصاد الزراعي - مركز البحوث الزراعية
    مصطفى عبد الفتاح الطمبداوى معهد بحوث الاقتصاد الزراعى - مركز البحوث الزراعية
المواضيع الخاصة بـ (أجريس) تجهيز النفايات الزراعية
نوع المنشور مؤتمر / ورشة عمل