التفريد الكهربي للبروتينات والمشابهات الإنزيمية للتعرف على بعض أنواع المبروك
الملخص: يتناول هذا البحث دراسة النشابة الو راثي لخمسة أنواع من اسماك المبروك المرباة في مصر من منطقة العباسة -أبو حماد- شرقية - وهي: المبروك ذو الرأس الكبيرة و المبروك الأسود و المبروك العادي ( اللامع) ومبروك الحشائش ثم المبروك الفضي وقد استخدم في هذة الدراسة بروتينات العضلات الذائبة في الماء وبعض المشابهات الإنزيمية مثل الاستيريز أسيتات و الاستيريز بروبيونات بالإضافة إلي أنزيم الماليت ديهيدروجينيز , والتي اختبرت في عشرة أفراد من كل نوع. وعملية التوصيف هذة جاءت ضمن محاولات قليلة للوقوف على الخلفية الوراثية لهذة الأسماك والتي بدأ المستهلك التعرف عليها منذ فترة قصيرة في السوق المصري .وأوضحت نتائج التفريد الكهربي في هذا البحث ما بلي: أولا: بالنسبة لحزم البروتين الذائب : وجد أن كل نوع تميز بثبات نوعي إلى حدا ما بالنسبة لحزم البروتين بطريقة SDS وكانت أوجة النشابة والاختلاف بين القرابة الشديدة والمتوسطة والبعيدة إلى حدا ما.حيث كان معامل التشابة قويا جدا بين اسماك المبروك كبير الرأس و المبروك الأسود بنسبة حوالي 94%، بينما كانت صلة القرابة قوية جدا إلي حدا ما بين المبروك الفضي وكلا من المبروك كبير الرأس و المبروك الأسود ، حيث أشترك المبروك الفضي معهما بنسبة 84%، 88% على التوالي.وقد أشارت النتائج أيضا إلى علاقة التشابة المتوسطة بين المبروك العادي وكلا من مبروك الحشائش و المبروك الفضي حيث بلغ متوسط معامل التشابة 69%، 58% على التوالي بينما كان متوسط التشابة بين مبروك الحشائش و المبروك الفضي حوالي 52%. ومن هذا يتضح مدى القرابة القوية بين عشائر المبروك الأسود و المبروك كبير الرأس بينما انفردت عشائر المبروك الفضي بنظام حزم مختلف عن باقي الأنواع حيث أعطى أعلى معدل تماثل بين الأفراد. بالنسبة لعشائر المبروك العادي فقد أظهرت أفراد العشيرة نسبة تباين عالية بين الأفراد خاصة المنطقة 141 إلى 25 كيلو دالتون، بينما كانت منطقة الاختلاف بين عشيرة مبروك الحشائش عند الوزن الجزئي 137 إلى 72 كيلو دالتون. ثانيا: بالنسبة لحزم المشابهات الإنزيمية: فقد أعطى كل إنزيم نظام حزمة أو أليلاتة الخاصة بة في كل نوع . ففي أنزيمات الأستيريز أسيتات وكذلك الأستيريز بروبيونات ، كانت بعض الأليلات ذات شحنة جزئية موجبة والأخرى سالبة. حيث أعطت اختلافات واضحة داخل العشيرة وبين الأنواع الخمسة للمبروك. وتميزت أليلات الأستيريز أسيتات إلى ثلاث مناطق A, B, C عند التفريد الكهربي بينما تميزت أليلات الأستيريز بروبيونات إلى منطقتين هما A, B. وأظهرت عشائر المبروك الفضي أيضا تماثل تام بين أفرادها بالنسبة لأليلات الأستيريز أسيتات، بينما أظهرت عشائر المبروك الأسود تماثلا عاليا بين أفرادها بالنسبة للأستيريز بروبيونات. أما إنزيمات الماليت ديهيدروجينيز والذي يلعب دورا مهما في دورة كربس فقد أظهر التفريد الكهربي أليلات لهذة المشابهات الناتجة من DNA في النواة ( الأكثر هجرة وكذلك أليلات نفس الإنزيم من DNA الميتوكوندريا الأبطأ والأكثر كثافة).ولم تعطي أليلات هذا المشابة الأنزيمي اختلافات داخل كل عشيرة، كما أن الاختلافات بين الأنواع كانت محدودة جدا. وقد أشارت النتائج الكلية لمشابهات الإنزيمات أن عشائر المبروك العادي أظهرت أعلى قيمة لمعامل التشابة يليها المبروك الفضي ثم الحشائش ثم المبروك كبير الرأس ثم المبروك الأسود. كما أظهرت الدراسة أن كلا من مبروك الحشائش و المبروك كبير الرأس كانوا أكثر قرابة وتشابها لبعضها البعض بالنسبة للمشابهات الأنزيمية، حيث بلغت نسبة التشابة حوالي 89%. ثالثا: بالنسبة للنتائج الكلية لهذا البحث: على ضوء النتائج المجمعة لكل من البروتينات والمشابهات الإنزيمية تبين وجود علاقة قوية بين عشائر المبروك الأسود وعشائر كبير الرأس بنسبة 85% تقريبا، يليها العلاقة القوية أيضا بين المبروك الأسود والفضي (84%) وكذلك العلاقة بين المبروك الفضي و المبروك كبير الرأس (78%).مما يوحي هنا بإمكانية الحصول على هجن نوعية خاصة بين الأنواع شديدة القرابة خاصة كل من المبروك الأسود والفضي وكبير الرأس إلا أن الأمر يحتاج إلى مزيد من التجارب والبحث حول هذة النقطة.
سنة النشر 2005
صفحات pp.47-55
مكان الإتاحة المعمل المركزى لبحوث الثروة السمكية -- العباسة - أبو حماد - الشرقية - مصر
رقم الإتاحة
أسم المركز
اسم الجريدة المجلة المصرية للبيولوجيا التجريبية
قسم بحوث التربية والوراثة
مؤلفين من مركز البحوث الزراعية
مؤلفين من خارج مركز البحوث الزراعية
    محمد عبد السلام راشد
    سلوى محمود محمد
المواضيع الخاصة بـ (أجريس) الانتاج السمكىوراثيات وتربية الحيوان
مصطلحات
أكروفوك		 أنزيمات متساوية. رحلان كهربائي. شبوط.
نوع المنشور دورية
↑