فاتن حسن علي حسن
جهة العمل معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية
قسم بحوث اللحوم والأسماك
التخصصات علوم وتكنولوجيا الاغذية(تصنيع وحفظ الاغذية)
وسائل الاتصال
البريد الالكتروني
تليفونات العمل 35735090


فاكس      
الدرجة الدكتوراه, مصر, المنصورة فى [2000]
التدرج العلمى
بـــــــــــــاحث فى معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية [27/12/2010]
باحث مساعد فى معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية [28/08/2002]
مهندس زراعى فى معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية [20/12/1994]
البحوث المنشورة
دورية:
- التقييم الفيزوكميائي، الميكروبيولوجي والحسي لعينات السجق الموجودة بالأسواق (2010)
- الخصائص الحسية لبعض خلطات السجق المصنعة باستخدام بدائل اللحوم وتأثير ظروف التعبئة والحفاظ عليها (2010)