ايمان محمد سالم
جهة العمل معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية
قسم بحوث الخبز والعجائن
وسائل الاتصال
البريد الالكتروني emansalem@hotmail.com
تليفونات العمل 0235718326
0235735090

فاكس 01000752443      
الدرجة الدكتوراه, مصر, القاهرة فى [1984]
التدرج الوظيفى
مدير معهد/معمل فى معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية [14/11/2018]
التدرج العلمى
رئيـــــس بحوث فى معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية [01/09/2005]
بـــــــــاحث أول فى معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية [28/06/1999]
بـــــــــــــاحث فى معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية [02/06/1994]
باحث مساعد فى معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية [30/06/1988]
البحوث المنشورة
دورية:
- Preparation and evaluation of brownies soft biscuit from non-wheat flour using date molasses (2023)