وليد عبد المتعال جافور
جهة العمل معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية
قسم بحوث تصنيع الألبان ومنتجاتها
التخصصات علوم وتكنولوجيا الاغذية(تكنولوجيا الالبان)
وسائل الاتصال
البريد الالكتروني
تليفونات العمل 5735070


فاكس      
التدرج العلمى
بـــــــــاحث أول فى معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية [16/05/2011]
بـــــــــــــاحث فى معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية [01/01/2005]
مساعد باحث فى معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية [01/01/1995]
البحوث المنشورة
- استخدام المصادر الطبيعية للمواد المضادة الاكسدة في صناعة الايس كريم (2007)
- انتاج مشروبات لبنية داعمة للحيوية و المدعومة بالمواد المضادة للاكسدة لاستخدامها كغذاء وظيفى. (2006)
مؤتمر / ورشة عمل:
- Ice cream fortified with natural sources of antioxidants (2006)
- Probiotic milk beverage fortified with antioxidants as functional feeds (2005)