سحر احمد ابو الانوار عرفة
جهة العمل معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية
قسم بحوث الأغذية الخاصة والتغذية
التخصصات علوم وتكنولوجيا الاغذية(الكيمياء الحيوية) - علوم وتكنولوجيا الاغذية(وجبات الحالات الخاصة)
وسائل الاتصال
البريد الالكتروني sahar_arafa1@yahoo.com
تليفونات العمل 35735090


فاكس      
التدرج العلمى
بـــــــــاحث أول فى معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية [13/04/2009]
رئيـــــس بحوث فى معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية [21/08/2004]
بـــــــــــــاحث فى معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية [29/01/2004]
باحث مساعد فى معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية [12/07/2000]
مهندس زراعى فى معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية [01/01/1992]
البحوث المنشورة
دورية:
 - مقارنة تأثير بعض العوامل الإجتماعية والعادات الغذائية علي المقاييس الجسمية لبعض الطلبة في محافظتي الفيوم ودمياط بمصر (2015)
- العلاقة بين بعض العوامل الاجتماعية والمنفق على الطعاموالدخل والحالة الغذائية فى الاسرة المصرية (2013)
- The Relation between some Social Factors and Expenditure on Food, Income and Nutritional Status in Egyptian Families (2013)
- تأثير حريرة كيزان الذرة على خواص وجودة حفظ الكيك (2012)
- Comparative Study between Damiana and Thyme on Nervous System Impairment during Aging (2012)
- تأثير الزبادي المصنع من لبن الجمال على الاستجابة المناعية (2010)
- تأثير الزبادي المصنع من لبن الجمال على الاستجابة المناعية (2010)
- تأثير الزبادي المصنع من لبن الجمال على الاستجابة المناعية (2010)
- تأثير الزبادي المصنع من لبن الجمال على الاستجابة المناعية (2010)
- تأثير الزبادي المصنع من لبن الجمال على الاستجابة المناعية (2010)
- تأثير الزبادي المصنع من لبن الجمال على الاستجابة المناعية (2010)
- تأثير إضافة الجرجير في صور مختلفة على جودة المكرونة (2010)
- تأثير طلع النخيل و نوى البلح على خفض معدل سكرالدم لدى الفئران المصابة بالداء السكرى (2008)
- تأثير التغذية ببعض منتجات نخيل البلح على تحسين صحة الفئران المسنة (2008)
- تأثير البروكلي والقرنبيط علي الوظائف المناعية في الفئران كبيرة السن (2008)
- تأثير البروكلي والقرنبيط علي الوظائف المناعية في الفئران كبيرة السن (2008)
- تأثير التغذية ببعض منتجات نخيل البلح على تحسين صحة الفئران المسنة (2008)
- تأثير البروكلي والقرنبيط علي الوظائف المناعية في الفئران كبيرة السن (2008)
- تجهيز بعض الوجبات الخفيفة لأطفال المدارس (2008)
- تجهيز بعض الوجبات الخفيفة لأطفال المدارس (2008)
- تأثير التغذية ببعض منتجات نخيل البلح على تحسين صحة الفئران المسنة (2008)
- تأثير تدعيم اغذيه الفئران المسنه بحبوب اللقاح على الناحيهالصحيه. (2004)
- تقييم مخفضات لمستوى الكوليسترول في الدم من مصادر طبيعيه (2004)
↑