عصام محمود محمد
جهة العمل معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية
قسم بحوث تصنيع الزيوت والدهون
التخصصات علوم وتكنولوجيا الاغذية(تركيب المواد الغذائية) - علوم وتكنولوجيا الاغذية(الكيمياء الحيوية)
الاجروفوك Oils - Fats - Biochemistry
وسائل الاتصال
البريد الالكتروني essamaza@yahoo.com
تليفونات العمل 35735090
فاكس 35684669
التدرج العلمى
رئيـــــس بحوث فى معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية [01/10/2008]
بـــــــــاحث أول فى معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية [01/01/2001]
باحث مساعد فى معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية [08/08/1989]
مساعد باحث فى معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية [12/08/1986]
البحوث المنشورة
دورية:
- دراسة على الزيت والتركيب الكيماوى لبعض اصناف القطن المصرى التجارية والقطن الملون البنى (2008)
- استخدام خليط من زيت بذور القرطم وزيت اولين النخيل فى عملية التحمير (2008)