محمد محمد عثمان فرج أبو العز
جهة العمل معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية
قسم بحوث الخبز والعجائن
التخصصات علوم وتكنولوجيا الاغذية(تصنيع وحفظ الاغذية)
وسائل الاتصال
البريد الالكتروني
تليفونات العمل


فاكس      
التدرج العلمى
بـــــــــــــاحث فى معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية [09/10/2003]
باحث مساعد فى معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية [04/05/1998]
مساعد باحث فى معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية [03/05/1995]
البحوث المنشورة
- نشاط الكزبرة المضاد للأكسدة و دورها الوقائى ضد رابع كلوريد الكربون المسبب للأكسدة المجهدة في كبد فئران التجارب (2009)
- نشاط الكزبرة المضاد للأكسدة و دورها الوقائى ضد رابع كلوريد الكربون المسبب للأكسدة المجهدة في كبد فئران التجارب (2009)