فتحية كمال أبو زيد

بحث متقدم

فتحية كمال أبو زيد

جهة العمل

معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية

قسم

بحوث الأغذية الخاصة والتغذية

التخصصات

علوم وتكنولوجيا الاغذية(تغذية الانسان ) - علوم وتكنولوجيا الاغذية(وجبات الحالات الخاصة)

وسائل الاتصال

البريد الالكتروني

تليفونات العمل

35735090

فاكس

التدرج العلمى

رئيس بحوث متفرغ فى معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية [18/06/2019]
رئيـــــس بحوث فى معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية [27/12/2011]
بـــــــــاحث أول فى معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية [01/04/2006]
بـــــــــــــاحث فى معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية [24/04/1999]
باحث مساعد فى معهد بحوث البساتين [08/09/1991]
مساعد باحث فى معهد بحوث البساتين [22/03/1990]
أخصائى فى معهد بحوث البساتين [01/12/1983]

البحوث المنشورة

- Chemical Composition and Benefiting of Some Wild Edible Plants (2022)

- المغذيات والمركبات الكيميائية الطبيعية في ثمار الكاكا والحرنكش. (2017)

- الفعل البيولوجي المشترك لنوع البروتين ومضادات الأكسدة بجهاز الممناعة في الفئران (2011)

- الآثار الصحية السلبية للأستهلاك الكثيف للمشروبات الغازية (2009)

- لمضدات الأكسدة فى الغذاء دور حماية خلايا الكبد من بعض أنواع السرطان فى الفئران (2008)

مؤتمر / ورشة عمل:
- المأخوذ من المغذيات للأمهات وظاهرة السمنه فى حضر وريف جمهورية مصر العربية (2009)

- المأخوذ من المغذيات للأمهات وظاهرة السمنه فى حضر وريف جمهورية مصر العربية (2009)