دعاء فتحي حسن
جهة العمل معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية
قسم بحوث الأغذية الخاصة والتغذية
التخصصات علوم وتكنولوجيا الاغذية(تكنولوجيا الالبان)
وسائل الاتصال
تليفونات العمل 35735090
فاكس 35684669
الدرجة الماجستير, مصر, القاهرة فى [2008]
التدرج العلمى
مساعد باحث فى معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية [14/06/2009]
البحوث المنشورة
دورية:
- تأثير المصادر الطبيعية الغنية بالكالسيوم على الجرذان المعالجة في إحداث هشاشة العظام (2022)
- تأثير ألياف البرتقال و Bifidobacterium longum ATCC15708 علي خواص الزبادي المقلب والمطعم (2011)
رسالة دكتوراة:
- دراسات على الببتيدات الحيويه في اللبن الجاموسي و بعض منتجاته (2018)