حاتم حلمى عمر السيد عرفات

بحث متقدم

جهة العمل

معهد بحوث الانتاج الحيوانى

قسم

بحوث تكنولوجيا الألبان

التخصصات

علوم وتكنولوجيا الاغذية(تكنولوجيا الالبان)

وسائل الاتصال

البريد الالكتروني

تليفونات العمل

0118647286

البحوث المنشورة

دورية:
- استخدام الراشح الناتج من الترشيح الفائق للبن في انتاج مشروب الدوم الوظيفى (2012)

- استخدام الراشح الناتج من الترشيح الفائق للبن فى انتاج مشروب الدوم الوظيفى (2012)

رسالة دكتوراة:
- دراسات تكنولوجية و كيمائية و ميكروبية على الجبن الطرى (2006)