أمال حسنين محمود أبو المجد
جهة العمل معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية
قسم بحوث الأغذية الخاصة والتغذية
وسائل الاتصال
البريد الالكتروني
تليفونات العمل


فاكس      
التدرج الوظيفى
وكيل البحوث فى معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية [25/10/2011]
التدرج العلمى
رئيس بحوث متفرغ فى معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية [03/02/2019]
رئيـــــس بحوث فى معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية [01/01/2002]
بـــــــــاحث أول فى معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية [01/01/1997]
بـــــــــــــاحث فى معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية [01/01/1986]
البحوث المنشورة
دورية:
- تأثير بعض مضادات الأكسدة علي فئران التجارب المعاملة بجزيئات ثاني أكسيد التيتانيوم النانونيه (2019)
- تأثير بعض مضادات الأكسدة علي فئران التجارب المعاملة بجزيئات ثاني أكسيد التيتانيوم النانونية (2019)
- التأثير الوقائي لفيتامين C علي بعض المعايير الحيوية في الدم والكبد عند التعرض للزئبق (2018)
- تأثير التغذية بواسطة أعشاب الروزمارى على بعض التأثيرات البيولوجية للفئران المصابة بالسكرى (2015)
- زيادة كفاءة الاستخلاص المائي للجليكوسيدات من أوراق نبات الاستيفيا تحت تأثير المعاملة الأولية باستخدام التفريغ الكهربي (2009)
- زيادة كفاءة الاستخلاص المائي للجليكوسيدات من أوراق نبات الاستيفيا تحت تأثير المعاملة الأولية باستخدام التفريغ الكهربي (2009)
- زيادة كفاءة الاستخلاص المائي للجليكوسيدات من أوراق نبات الاستيفيا تحت تأثير المعاملة الأولية باستخدام التفريغ الكهربي (2009)
رسالة دكتوراة:
- دراسات على بذور المورينجا واستخدامها في تغذية الإنسان (2019)
- دراسه تكنولوجية وتغذوية على نوي البلح وقشور الرمان في إنتاج بعض منتجات المخابز (2017)