أشجان محمد علي
جهة العمل معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية
قسم بحوث الخبز والعجائن
التخصصات علوم وتكنولوجيا الاغذية(تصنيع وحفظ الاغذية)
وسائل الاتصال
البريد الالكتروني
تليفونات العمل


فاكس      
التدرج العلمى
بـــــــــــــاحث فى معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية [04/12/2018]
باحث مساعد فى معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية [11/07/2012]
البحوث المنشورة
رسالة دكتوراة:
- دراسات تكنولوجية وكيمائية على إنتاج مخبوزات وظيفية غير تقليدية فى شمال أفريقيا. (2017)