|
حصر وتقدير الأفلاتوكسين وتحسين الفول السودانى للتصدير والإستهلاك المحلى
|
|
المقر الرئيسي
|
المركز الإقليمي للأغذية والأعلاف. الحاصل على الإعتماد الدولى طبقاً للمواصفة العالمية ISO/IEC 17025 من A2LA |
|
تواريخ هامه
|
تاريخ البداية: 10/1999 تاريخ النهاية: 3/2004 |
|
الاهـداف
|
1- حصر وتعريف المناطق المصابه بالافلاتوكسين فى مصر 2- تحديد نسبة الإصابه فى كل منطقة وكذلك المناطق الخاليه من التلوث والتى يمكن عن طريقتها توجيه المزارعين والمصدرين لاستخدام المحصول الناتج لاعداده للتصدير 3- تقليل الفقد فى المحصول الناتج عن الإصابه بالأمراض و بالتالى زيادة جودة القرون والبذور المنتجه
|
|
الانجـازات
|
1.وجد ان صنفى اسماعيلة ( 19)، R92 هما أفضل الاصناف المختبره من حيث انخفاض نسبه الاصابه ومعدل تكرار عزل الفطريات المفرزة للافلاتوكسين.
2.ايضا وجد ان الصنف جيزة ( 5) هو اكثر الاصناف المختبره تأثيرا بالاصابة وتواجد للفطريات المفرزة للأفلاتوكسين
3.وجد أن المعامله بالاكسينات IAA خفضت نسبة الاصابه باعفان الثمار وخاصة عفن ثمار الفول السودانى الاصفر والمسئول عنه الفطريات المفرزة للافلاتوكسين كما سجل IAA معدل تكرار عزل الفطر وربما يرجع سبب ذلك إلى
•قدرته على تحفيز تكوين الفيتولات
•قدرته على لجننه جدار الخلايا وبالتالى مقارمة اختراق الفطريات لها
•تثبيطه للعديد من الانزيمات النباتيه الخاصة بالمقاومة
|
|
الباحثين المشاركين
|
|
|
الجهات المشاركة والممولين
|
|
جهات داخلية معاونة
|
|
|
|
|
-
المركز الإقليمي للأغذية والأعلاف. الحاصل على الإعتماد الدولى طبقاً للمواصفة العالمية ISO/IEC 17025 من A2LA
URL : www.rcff.com.eg
|
|
|
|
الممولين
|
-
المعمل المركزى للأغذية والاعلاف
|
|
|
|