تقييم الدور الوقائى للبيتائين ضد الضرر الحادث فى كبد الجرذان برباعى كلوريد الكربون

الملخص:
أظهرت الدراسات المتعددة أن البيتائين له القدرة على منع حدوث عمليات الأكسدة الناتجة عن الإجهاد المسببة لحدوث ضرر فى الكبد عن طريق تنظيم أيض الأحماض الأمينية الكبريتية. يستخدم رباعى كلوريد الكربون لدراسة الشقوق الحرة المسببة للضرر فى الكبد وإظهار الدور الوقائى للأدوية التى تحمى الكبد.
تم عمل تجربة لمدة أربعة أسابيع لتقييم الدور الوقائى البيتائين على كبد الجرذان المعاملة برباعى كلوريد الكربون. أظهرت النتائج أن تجريع الجرذان بـ 3.3% رباعى كلوريد الكربون المذابة فى زيت الذرة (واحد مللى/ مائتان جم وزن جرذ / مرتين فى الأسبوع) نتج عنها زيادة فى مستوى ALT, AST, ALP فى المصل ونقص فى البروتين الكلى والألبيومين فى المصل بشكل يتناسب مع الوقت.
بينما أدت إضافة البيتائين لماء الشرب بتركيز 1%، 2% إلى تضاد التأثير السام لرباعى كلوريد الكربون على وظائف الكبد بشكل يتناسب مع الجرعة والوقت.
أيضاً أظهر الفحص الباثولوجى للكبد فى نهاية التجربة أن المعاملة برباعى كلوريد الكربون أدت إلى حدوث تغيرات باثولوجية بينما أدت المعاملة بالبيتائين بكلتا الجرعتين إلى تضاد هذا التأثير بشكل ملحوظ وإعادة خلايا الكبد إلى الوضع الطبيعى. أوضحت النتائج بقوة أن البيتائين له دور وقائى ضد الضرر الحادث فى الكبد خاصة بالجرعة العالية والوقت الأطول
سنة النشر 2010
أسم المركز
مؤلفين من مركز البحوث الزراعية
نوع المنشور بحوث وأنشطة تطبيقية