|
|
Production and evaluation of sweet spreadable goat cheese
|
|
| سنة النشر |
2014
|
| صفحات |
79-90
|
| مكان الإتاحة |
معهد بحوث الانتاج الحيوانى-شار ع نادى الصيد- الدقى- الجيزة
|
| رقم الإتاحة |
|
| أسم المركز |
|
| اسم الجريدة |
International Journal of Nutrition and Food Sciences
|
| موقع الانترنت |
|
| مؤلفين من مركز البحوث الزراعية |
|
مصطلحات
أكروفوك |
أميد النيكوتين.
بردوكسين.
تيامين.
جبن الماعز.
حديد.
حليب الماعز.
حمض الأسكوربيك.
حمض البانتوثنيك.
فيتامين د.
كريات دهنية.
|
| الاجروفوك المقترح |
folate;
|
| نوع المنشور |
دورية
|