Production and evaluation of sweet spreadable goat cheese

سنة النشر 2014
صفحات 79-90
مكان الإتاحة معهد بحوث الانتاج الحيوانى-شار ع نادى الصيد- الدقى- الجيزة
رقم الإتاحة
أسم المركز
اسم الجريدة International Journal of Nutrition and Food Sciences
موقع الانترنت
مؤلفين من مركز البحوث الزراعية
مصطلحات
أكروفوك
أميد النيكوتين. بردوكسين. تيامين. جبن الماعز. حديد. حليب الماعز. حمض الأسكوربيك. حمض البانتوثنيك. فيتامين د. كريات دهنية.
الاجروفوك المقترح folate;
نوع المنشور دورية