إستخدم مصادر علفيه غير تقليديه في علائق اسماك البلطي النيلي إستخدم مصادر علفيه غير تقليديه في علائق اسماك البلطي النيلي

الملخص: اجريت تجربتان بغرض دراسة تأثير الأحلال الجزئي (25% و 50%) لبروتين مسحوق السمك ببروتين مسحوق ديدان الأرض سواء المعالجة بالإيثانول أو تلك التي تم غسلها فقط بالماء الجاري، وأيضا الأحلال الجزئي لبروتين كسب فول الصويا ببروتين بذور فول المانج سواء كانت تلك البذور خام أو منبتة على مقايس النمو والأداء في اصباعيات اسماك البلطي النيلي.
في التجربة الأولى, لم يلاحظ فروق معنوية في كل من قياسات النمو ومحتوى الجسم من البروتين وذلك بين الأسماك التي تغذت على العليقة الكنترول وتلك المغذاه على العليقة المحتوية على 25% ديدان ارض معالجة بكحول الأيثايل، بينما كان هناك زيادة معنوية في محتوى جسم الأسماك من الرماد وانخفاض معنوي في محتوى جسم الأسماك من الدهون. لوحظ اعلى مستوى للسليكا في جسم الأسماك التي تغذت على عليقة احتوت 50% ديدان ارض مغسول بالماء. لم تظهر فروق معنوية في كل من مقدار البروتين المحتجز داخل الجسم وكذا كوليستيرول الدم بينما كان هناك انخفاض معنوي في كل من الدهون المحتجزة داخل جسم و انزيمات الكبد وذلك عند مقارنة الأسماك التي تغذت على العليقة الكنترول مقارنة بتلك المغذاه على عليقة احتوت على 25% ديدان ارض معالجة بكحول الأيثايل.
في التجربة الثانية، حدث تحسن في قياسات النمو عند تغذية الأسماك على عليقة احتوت على 25% بذور فول مانج منبتة مقارنة بتلك التي تغذت على العليقة الكنترول. لم تظهر فروق في محتوى جسم الأسماك من البروتين والدهن بينما كان هناك زيادة معنوية في محتواها من الرماد وذلك في المجاميع التي تغذت على بذور فول المانج المنبتة مقارنة بالمغذاه على العليقة الكنترول.لم تلاحظ فروق معنوية في كل من البروتين و الدهن المحتجز داخل جسم الأسماك في كل من الأسماك التي تغذت على 25% بذور فول مانج منبتة وتلك التي تغذت على الكنترول. حدث انخفاض معنوي في كل من كوليستيرول الدم و انزيمات الكبد عند تغذية الأسماك على بذور فول المانج المنبتة مقارنة بالمجاميع المغذاه على البذور الخام.
اقتصاديا، كانت العلائق المحتوية على 25% ديدان ارض معالجة بكحول الأيثايل و تلك المحتوية على 25% و 50% بذور فول مانج منبتة مماثلة للعليقة الكنترول.
وعليه، يمكن عمل احلال جزئي لبروتين مسحوق السمك ببروتين ديدان الأرض المعالجة بكحول الإيثايل و بروتين كسب فول الصويا ببروتين بذور فول المانج المنبتة دون حدوث اثار سلبية على كل من النمو والأداء في اصباعيات اسماك البلطي النيلي.
سنة النشر 2009
مكان الإتاحة جامعة القاهرة، جامعة عين شمس، جامعة الأسكندرية، مكتبة المركز الأقليمي للأغذية و الأعلاف
رقم الإتاحة
أسم المركز
الدولة مصر
مؤلفين من مركز البحوث الزراعية
مؤلفين من خارج مركز البحوث الزراعية
    عبد الله غزاله جامعة القاهرة
نوع المنشور رسالة دكتوراة
↑