أيمن عزت محمد سليمان
جهة العمل معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية
قسم بحوث الخبز والعجائن
التخصصات علوم وتكنولوجيا الاغذية(المواد المضافة للأغذية)
وسائل الاتصال
البريد الالكتروني
تليفونات العمل 35735090


فاكس      
التدرج العلمى
رئيـــــس بحوث فى معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية [29/02/2012]
بـــــــــاحث أول فى معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية [13/01/2007]
بـــــــــــــاحث فى معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية [27/09/2001]
البحوث المنشورة
دورية:
- استخدام إضافات طبيعية لزيادة فترة صلاحية البيتزا (2011)
- تحـسـين صـفات دقـيـق القــمـح بـاستـخدام الميـكـروويف (2010)
- الاستفادة من بعض البروتينات النباتية المعزولة وتأثيرها على جودة المكرونة المحلية (2009)
- دراسات على الاستخدامات التطبيقية لبعض الأعشاب المصرية كمضادات أكسدة فى إنتاج البسكويت (2008)