محمد حسنين الجمال
جهة العمل المركز الإقليمي للأغذية والأعلاف. الحاصل على الإعتماد الدولى طبقاً للمواصفة العالمية ISO/IEC 17025 من A2LA
قسم معمل العناصر المعدنية
التخصصات تلوث البيئة(تقدير متبقيات المبيدات والملوثات فى الاغذيه والبيئه)
وسائل الاتصال
البريد الالكتروني melgammal21@ yahoo.com
تليفونات العمل 35732280
الدرجة الدكتوراه, مصر, القاهرة فى [2007]
التدرج العلمى
بـــــــــاحث أول فى المركز الإقليمي للأغذية والأعلاف. الحاصل على الإعتماد الدولى طبقاً للمواصفة العالمية ISO/IEC 17025 من A2LA [22/02/2013]
البحوث المنشورة
رسالة ماجستير:
- دراسة المقارنة بين تقنية الليزر والطرق التقليدية في قياس ملوثات الماء والتربة (2002)
رسالة دكتوراة:
- تقدير نسبة البروتين والدهن فى الأغذية باستخدام الطرق الطيفية (2007)
بحوث وأنشطة تطبيقية:
- تقليل النحاس المتاح في التربة الملوثة باستخدام متبقيات معالجة مياه الشرب (2013)
- دراسة تلوث الاسماك المعلبة بعنصر الزئبق وفعالية السلينيوم وفيتامين ھ في التخلص من سمية الزئبق في الفئران (2012)
- تأثير تصنيع وتخزين منتجات الفول السوداني على تركيز الأفلاتوكسين بها (2012)
- دراسة تلوث الأسماك المعلبة بعنصر الزئبق وفاعلية السلينيوم وفيتامين هـ فى التخلص من سمية الزئبق فى الفئران (2012)
- نحو منتجات غذائية امنة خالية من بقابا مبيدات الافات : التغيرات البيوكميائية فى بعض الفيتامينات و العناصر الدقيقة والسمية على المستوى الجينى فى ثمار البلح المعاملة اشعاعيا اثناء التخزين (2012)
- تأثير تصنيع وتخزين منتجات الفول السوداني على تركيز الأفلاتوكسين بها (2011)
- تأثير ارتفاع درجة الحرارة على محتوى مادة الهيدروكسى ميثيل فورفورال فى العسل (2009)
- تأثير الأكسجين والزمن علي محتوى القصدير في منتجات غذائية معلبة مختلفة (2008)