كلمة رئيس قسم بحوث أمراض ما بعد الحصاد

يؤمن قسم بحوث أمراض ما بعد الحصاد بدوره الحيوي في حماية ثروتنا الزراعية من الفاقد بعد الحصاد، حيث تمثل هذه المرحلة تحديًا كبيرًا أمام تحقيق الأمن الغذائي وزيادة الصادرات الزراعية. نعمل بروح الفريق على تطوير أدوات التشخيص والمكافحة، ونحرص على نقل نتائج الأبحاث إلى الحقول ومخازن المزارعين، إيمانًا بأن البحث العلمي هو حجر الأساس في مواجهة التحديات الزراعية. إن طموحنا لا يتوقف عند حدود المعمل، بل يمتد ليشمل كل مراحل سلسلة القيمة الزراعية، من أجل منتج آمن وصحي يليق بالمستهلك المصري والعالمي.

انجازات قسم بحوث أمراض ما بعد الحصاد

تم التعاون مع الجهات الرقابية والحجر الزراعي لفحص وتقييم شحنات المنتجات الزراعية المعدة للتصدير أو الواردة من الخارج، لضمان خلوها من المسببات المرضية المحجورة. كما تم ابتكار وتطبيق استراتيجيات متكاملة للمكافحة الحيوية والبيئية لأمراض ما بعد الحصاد، بهدف تقليل الاعتماد على المبيدات الكيميائية، وتحقيق سلامة الغذاء والحفاظ على البيئة. أُجريت أبحاث تطبيقية تناولت تأثير التغيرات المناخية على ديناميكية هذه الأمراض، وأسفرت عن تطوير حلول مبتكرة تتلاءم مع التحديات البيئية المستجدة. وضمن الجهود المبذولة في هذا المجال، تم تنفيذ دراسات متقدمة على تلوث المنتجات الزراعية بالسموم الفطرية، وابتكار آليات فعّالة للحد من انتشارها في سلاسل الإمداد الغذائي. هذا إلى جانب نشر العديد من الأبحاث العلمية في مجلات دولية ومحلية مرموقة، مما ساهم في رفع تصنيف القسم والمؤسسة البحثية، ودعم مكانة مصر على الصعيدين الوطني والدولي في مجال بحوث أمراض ما بعد الحصاد. كما تم تنظيم ورش عمل وبرامج تدريبية تهدف إلى بناء قدرات الباحثين والمهندسين الزراعيين، ونقل أحدث التقنيات للمجتمع الزراعي بطرق عملية وتفاعلية.